神戸ポートピアホテル、3種類の新作スイーツ発売

  • 2022年8月17日

 神戸ポートピアホテルは10日、3種類の新作スイーツを発売した。

株式会社神戸ポートピアホテル(神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)は8月10日(水)より、〝しっとり、濃厚、クリーミー〟な口どけで、食材のベストな食感や特徴、風味を生かしたスイーツを販売いたします。
ポートピアホテルは、8月10日(水)より3種類の新作スイーツを発売いたします。
ほど良い塩味が特徴のコンテチーズと、しっかりとしたミルク風味が特徴のスペイン産クリームチーズを使用した「ドゥーブルフロマージュ スフレ」のほか、芳醇な香りと深いコクのハイカカオチョコレートを使用した「テリーヌショコラ -アメール-」、神戸・灘五郷の一つ、魚崎郷で400年の歴史をもつ『櫻正宗』の酒粕を贅沢に使用した「テリーヌ酒粕 -櫻正宗-」の3種類を販売いたします。
多くのお客さまが好まれる“しっとり”、“濃厚”、“クリーミー”をキーワードに、各種主要食材であるクリームチーズ、ビターチョコレート、酒粕の風味や特徴を生かしつつ、それぞれに心地よい食感を生み出すよう、焼き上げる温度や時間を幾度も試作し、完成したパティシエ渾身のスイーツです。また、3種のスイーツに合わせたポートピアホテルオリジナルパッケージでお客さまにお届けいたします。受け取る方が思わず笑顔になるような、さり気ないギンガムチェックのデザインです。この機会に是非お試しください。

詳細は下記の通りです。
https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/alamaison/menu/#!menu-16

左から「テリーヌショコラ」、「ドゥーブルフロマージュ スフレ」、「テリーヌ酒粕」左から「テリーヌショコラ」、「ドゥーブルフロマージュ スフレ」、「テリーヌ酒粕」

 

【商品】

  • ドゥーブルフロマージュ スフレ  2,376円

ほのかな塩味と旨みが広がるコンテチーズと、ミルクの風味際立つスペイン産クリームチーズをブレンド。
濃厚なチーズのコクとふわりと滑らかな口どけをお楽しみください。

  • テリーヌショコラ -アメール-  2,376円

カリブ海で育まれた、エキゾチックでフルーティーなカカオの香りとほど良い苦味。
甘さを抑えたルセットで、カカオ本来の風味やねっとりと濃厚な食感が特徴です。

  • テリーヌ酒粕 –櫻正宗–  2,376円

神戸・灘五郷の一つ、魚崎郷で400年の歴史をもつ「櫻正宗」の酒粕を贅沢に使用。
滑らかな舌ざわりと、ふくよかな麹とバニラの香り、ほのかな甘みを赤穂塩が引き立てます。

【場所・営業時間】
本館1F デリカテス アラメゾン Tel.078-302-1680(11:00~19:00)

【ご注文について】
・テイクアウト:アラメゾン店頭
https://www.tablecheck.com/shops/portopia-alamaison/reserve?menu_lists%5b%5d=612d9109c4635a0023de4a48
※冷蔵にてお渡しいたします。
※数に限りがありますので、ご予約をおすすめいたします。
・ホテル公式オンラインショップ
https://onlineshop.portopia.co.jp/c/sweets/cake
※冷凍にてお届けいたします。
※オンラインショップでご購入の場合、配送先1件につき送料(1,100円)とクール便手数料(220円)が発生いたします。
※北海道・沖縄への発送は別途550円発生いたします。

※表記の料金はテイクアウト時の税込料金(税率8%)です。
※商品および料金は都合により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

 
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