横浜ロイヤルパークホテル、「いちごフェア2021」開催

  • 2021年2月23日

 横浜ロイヤルパークホテルでは「いちごフェア2021」を開催している。

横浜ロイヤルパークホテル(横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内/総支配人:雄城 隆史)は、2021年3月31日(水)まで、1階ケーキショップ「コフレ」にて、いちごを使ったスイーツとブレッドを提供する「いちごフェア2021」を開催しております。
3月1日(月)からは、紅茶香るスポンジと甘酸っぱいいちごの相性が抜群の「いちごスペシャルショートケーキ」と、いちごのジューシーさとタルトの食感が楽しい「いちごタルト」が1か月間限定で新登場。
自粛のご褒美や“おうちカフェ”の主役として、素敵な時間をお過ごしいただけます。

 

おうちカフェをかわいく彩るいちごスイーツおうちカフェをかわいく彩るいちごスイーツ

■フェア名「いちごフェア2021」

新登場いちごスイーツ 期間:2021年3月1日(月)~3月31日(水)まで

 

新登場!3月限定いちごスイーツ新登場!3月限定いちごスイーツ

左. いちごスペシャルショートケーキ ¥700
紅茶のシロップを丁寧に染み込ませたスポンジに、甘酸っぱいいちごとホテルオリジナルクリームをサンドしました。紅茶の豊かな香りが、いちごの甘みと酸味を引き立てます。

右. いちごタルト ¥700
サクサクのチョコレート生地とともにしっとり焼き上げたアーモンドクリームの上に、カスタードクリームやオリジナルクリームを合わせ、仕上げにいちごとフランボワーズをトッピングしました。タルトの甘みといちごの甘酸っぱさが絶妙なハーモニーです。
 

販売中のいちごスイーツ 期間:2021年3月31日(水)まで

いちごミルフィーユいちごミルフィーユ

いちごミルフィーユ ホール(写真)¥2,500 カット¥650
いちごがゴロッと詰まったミルフィーユ。カスタードクリームとホテルオリジナルクリームを合わせ、オレンジリキュールでほんのり香り付けをしました。飾りに丸ごといちごをふんだんに使用した、食べるのがもったいないくらい可愛らしい一品です。

あまおうロールケーキあまおうロールケーキ

あまおうロールケーキ ホール(写真)¥2,000 カット¥670
あまおうと練乳クリームを、チョコレート生地で包み込みました。ロールケーキの外側は、甘くもさっぱりした後味が特徴のホテルオリジナルクリームで覆い、砕いたパイ生地をまぶし、あまおうを贅沢に飾り、華やかに仕上げました。昨年好評だったロールケーキを、より可愛らしくリニューアルしました。 

いちごパウンドケーキいちごパウンドケーキ

いちごパウンドケーキ ホール¥1,200
いちごパウダーと自家製いちごジャムを生地に練り込み、丁寧に焼き上げました。仕上げに、チョコレートで可愛らしくデコレーション。しっとりとした生地のパウンドケーキは、噛むたびにいちごの香りを感じていただけます。
 

3月限定いちごブレッド 期間:2021年3月1日(月)~3月31日(水)まで

ストロベリーショコラブレッド 2本セット¥800
いちご、チョコレートクリーム、カスタードクリームをブリオッシュ生地で巻き上げたブレッドです。

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店舗:1階ケーキショップ「コフレ」
時間:11:00~20:00
ご予約・お問い合わせ:ケーキショップ「コフレ」 045-221-1111(代表経由11:00~20:00)
※緊急事態宣言発令にともない、当面の間イートインは臨時休止いたします。
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※表示価格には税金(8%)が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料(10%)を加算、税金は10%となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。

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