中村会長
ロイヤルパークホテル(東京・中央区)は23日、6月1日から来年5月31日までの1年間行う開業20周年謝恩特別企画を発表した。「味」をメーンテーマに、趣向を凝らした記念の特別メニューを館内各レストランで提供する。
「二重の楽しみフェア」として、毎月2つの素材を活用したメニューを提供。7月は鉄板焼「すみだ」で仙台牛とアワビを取り入れたコース、8月はフレンチレストラン「パラッツオ」でひとつの素材を2種類のソースで楽しむコース、10月は日本料理「源氏香」で特別会席を利用客の好みの器で提供し、使用した器をプレゼントするコースをそれぞれ用意する。
オープニングの6月2日は午後5時半から1階メーンロビーで利用客にシャンパンを無料で振る舞う。
同ホテルで行われた記者発表で中村裕会長は「ホテル業界はこの1〜3月、昨年の勢いがなく厳しい状況だ。ホテルから積極的に情報発信し、皆さまに興味を持っていただけるようなホテルづくりを行わねばならない」と述べた。
中村会長
