
東京ステーションホテルは、 2023 クリスマスケーキを発表した。
- プレミアムショートケーキ
8,000 円(税金込)| 15cm×15cm スクエア
オーガニックファーム黒富士農場のリアルオーガニック卵を使ったスポンジをフレッシュクリームにバランスよくミックスしたコクのあるジャージークリームでサンドしました。ペストリーシェフ瀧澤が厳選した佐賀産の新ブランド「いちごさん」と稀少な白いちご「淡雪」の2 種のいちごをたっぷりとスポンジの間にもトッピングにも用い、どこから食べてもいちごを頬張れる、シンプルながら素材の一つ一つにこだわったプレミアムなケーキです。親しみのあるショートケーキはお子様も安心して食べられ、ご家族4~5 名様でも十分に楽しめるサイズです。
**リアルオーガニック卵:日本で初めて有機JAS 認証取得したオーガニック卵。鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、全てにおいて厳しい基準が設けられ、山梨県の黒富士農場で生産されているとても貴重な卵です。
- 【限定30 台】”セレンディピティ”(Serendipity) ~栗と紅茶のショコラムース~
6,000 円(税金込)| 5 号(直径15cm)
6 層ものレイヤードが美しい、上品な大人のクリスマスケーキ。紅茶のブリュレには、NY のオーガニックティーブランド セレンディピティーのマサラチャイを使用し、ほどよくスパイシーな余韻をご堪能いただけます。さらにチョコ&アールグレイのムースを重ねることで大人向けのテイストに仕上げており、シャンパーニュやブランデーとのマリアージュもお薦めです。
**東京ステーションホテルが隣接する、東京駅とニューヨーク・グランドセントラル
駅の姉妹駅締結10 周年を記念し、今秋実施のアフタヌーンティーにつづくセレンディピティーとのコラボレーション。運命的な出会いという意の”セレンディピティ”(Serendipity)がもらたす、ティーブランド セレンディピティーとの出会い、ニューヨークとの出会い、そして皆さまとの出会いに感謝して、このスペシャルなケーキをお届けします。
予約期間:2023 年10 月12 日(木)~12 月17 日(日)
お渡し期間:2023 年12 月22 日(金)~25 日(月)
お渡し場所:バー&カフェ カメリア店頭 東京ステーションホテル 2F
お渡し時間:12:00~19:00
予約・支払い方法:オンラインでの事前決済のみ
お問い合わせ:カメリア( https://bit.ly/ca_tsh ) | 03-5220-1951(カメリア直通)
クリスマスチャリティーオーナメント
「Share the Joy of Christmas – 共に喜びを分かちあうひとときを」というコンセプトに基づく2015 年から続くチャリティーオーナメントの販売は、私達を取り巻く自然環境にも意識を向けていただくきっかけになればとSDGs 活動の一環としてお気軽にご参加いただける取り組みです。今年も森林保全団体のmore trees(モア・トゥリーズ)とコラボレーションして製作しました。
期間:2023 年12 月1 日(金)~12 月25 日(月)*なくなり次第、販売終了
個数:500 個限定
販売:※オーナメントの売上げ全てを寄付いたします。
場所:ホテル1F ロビー ゲストリレーションズデスク *12 月1 日から受付スタート
協力:一般社団法人more trees
東京ステーションホテル The Tokyo Station Hotel