日本能率協会は、ホテル・レストラン業界に関する専門展示会「第13回ホテル・レストラン・ショー＆ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ｉｎ 関西2021」を7月14～16日の3日間、インテックス大阪4号館（大阪市住之江区）で開いた＝写真。業界からの要望に応える形で昨年、15年ぶりに復活。今年も引き続き開催した。
関西圏のシティホテル、旅館、レストラン、小売などのバイヤーが来場。3日間の合計来場者は4032人で、前回比113％（前回3580人）となった。
アフターコロナに向けたビジネスのヒントになるセミナーも行われた。
