リーガロイヤルホテルは1日、「ウインタースイーツビュッフェ ～Snow Fantasy～」を始めた。
「ウインタースイーツビュッフェ ～Snow Fantasy～（イメージ）」
シルバーやブルーを基調とした宝石や、雪の結晶がキラキラと輝く白銀の世界を連想させるスイーツが登場。ブルーキュラソーやホワイトチョコを使用したフォトジェニックで美しいスイーツ全26種と、フード全19種をご用意します。宝石や雪の結晶をちりばめ、ティアラをイメージした「ベリーとバニラのムース」は、バニラ風味のクリームと甘酸っぱいベリームースのマリアージュを楽しむ大人なスイーツです。 「ブルーベリーマカロン」は、ブルーベリー風味のバタークリームを、ブルーやホワイトカラーのマカロンで挟み込みました。表面には粉末のチョコレートをあしらい、見た目も華やかなスイーツに仕上がりました。
また、フードメニューには「エミリア・ロマーニャ風 ラザニア」や「海老風味のクリーミースープ」といった寒い季節に嬉しい体温まるお料理など、充実したラインアップが並びます。見て美しい、食べて美味しい煌びやかなスイーツを堪能する初冬のひとときをお楽しみいただけます。
ホームページ：https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/remone-winter-buffet-2022
詳細は次頁の通りです。
■「ウインタースイーツビュッフェ ～Snow Fantasy～」概要
【期間】 11月1日（火）～12月16日（金）
【店舗】 「オールデイダイニング リモネ」（ウエストウイング1階）
【時間】 11：30～15：00（ラストオーダー14：30） ※90分制
【料金】 大人：5,500円 小学生：3,800円
※フリーソフトドリンク付
※大人1名様につき小学生未満のお客様1名様無料
※税金・サービス料を含みます
「ウインタースイーツビュッフェ ～Snow Fantasy～（イメージ）」
【メニュー例】
＜スイーツ＞
・ベリーとバニラのムース
・洋梨のショートケーキ
・ホワイトチョコレートムース
・ブルーベリーマカロン
・ブルーキュラソージュレとブランマンジェ
・白いティラミス
・塩レモンチーズケーキ
・ホワイトロールケーキ
・洋梨風味のジュレ
・ホワイトチョコレートのスープ仕立て
など 全26種
ベリーとバニラのムース
洋梨のショートケーキ
右上）ブルーベリーマカロン 左下）ブルーキュラソージュレとブランマンジェ
＜フード＞
・サラダいろいろ
・生ハムフルーツ
・サーモンのカルパッチョ ネギ塩オイルソース
・とろしめ鯖と大根とクランベリーのマリネ
・鶏肉とカブラのマリネ
・エミリアロマーニャ風 ラザニア
・海老風味のクリーミースープ
・チキンのホワイトシチュー
・焼きたて窯焼き 本日のピザ
・本日のホット料理
・パン各種
など 全19種
フード各種
＜ソフトドリンク＞
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ / ホワイトウォーター / ウーロン茶 / トニックウォーター / コーヒー（ホット・アイス） / 紅茶（ホット）
※写真はすべてイメージです。 ※メニュー内容は、食材の入荷状況により変更する場合があります。
