ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、「KOI 抹茶アフタヌーンティー」3月1日開始

  • 2021年2月23日

 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「KOI 抹茶アフタヌーンティー」の提供を3月1日から始める。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、3月1日より抹茶好きにはたまらない「KOI 抹茶アフタヌーンティー」を提供いたします。

濃い抹茶が味わえる抹茶オペラなど、豊かな抹茶の香りとほろ苦さを堪能できる濃い抹茶が味わえる抹茶オペラなど、豊かな抹茶の香りとほろ苦さを堪能できる

プティ・ガトーは、抹茶の香りと濃厚な抹茶の風味が口に広がる抹茶オペラと、メレンゲのサクッとした軽い食感が楽しめ、甘さ控えめに仕上げた抹茶のムラングシャンティーをご用意いたしました。さらに、抹茶のほろ苦さとすっきりとした甘みを引き出したチョコレートをのせた抹茶のマカロンや、ふんだんに抹茶パウダーをかけた抹茶のシューをラインナップ。また、求肥とつぶあん、苺を挟み込んだ鮮やかな白玉あんみつは、満開の桜の下でのお茶会を演出いたしました。ラウンジに隣接するスイーツ工房「アトリエデセール」より、ホテル特製ごまスコーンときなこスコーンに苔玉風の発酵バターを添えて、日本庭園の風情を表現しました。

濃厚な抹茶をふんだんに使ったシューなど高貴な抹茶色のスイーツが並ぶ濃厚な抹茶をふんだんに使ったシューなど高貴な抹茶色のスイーツが並ぶ

 

春の食材を使った、フレンチレストランで 作られる本格セイボリー春の食材を使った、フレンチレストランで 作られる本格セイボリー

「玉ねぎのポタージュ」や「筍とミートソースのキッシュ」などの春野菜を用いたセイボリーは、隣接するフレンチレストランのキッチンで作られ、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

人気のお茶専門店「ルピシア」の紅茶を含むおかわり自由の24種類のドリンクと共に、お花見気分で午後のゆったりとしたひとときをお楽しみください。

<概要>
【期 間】 2021年3月1日(月)~3月31日(水)
【場 所】 ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ (1F)
【提供時間】11:00〜21:30(L.O.19:30)
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html 

【料 金】  平日¥4,111、土日祝¥4,506 ※サービス料、税金別
【内 容】
ファーストディッシュ:  玉ねぎのポタージュ
アミューズ・ブッシュ:  筍とミートソースのキッシュ/厚焼き玉子と照り焼きチキンのトルティーヤロール/春キャベツ・菜の花・スモークサーモンのシーザーサラダ
特製スコーン:  ごまスコーン/きなこスコーン(苔玉風発酵バター/柚子クリーム)
プティ・ガトー:  抹茶のシュー/抹茶のムラングシャンティー/抹茶のオペラ/抹茶マカロン/白玉あずき
お飲物(おかわり自由):  クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート 

【ご予約・お問い合わせ】 ニューヨークラウンジ 03-5404-7895(直通)
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/plan/nyl-afternoontea.html

あんみつ風に仕上げた「白玉あずき」あんみつ風に仕上げた「白玉あずき」

ニューヨークラウンジ 内観ニューヨークラウンジ 内観

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