ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「シーズナルフレッシュフルーツカクテル with 桃」を期間限定で提供する。
フレッシュな桃と桃の飴をトッピングした華やかな「ピーチブロッサム」と、デザート感覚の味わいのモクテル「ペッシュ エ リュクス」
「ピーチブロッサム」は、フレッシュの桃を贅沢に使用し、ライチとプラムのリキュールをベースに、爽やかな味わいのカルピスと豊かな風味の白桃のシロップを加えて、ほんのり桃の香りと上品な甘味が楽しめるカクテルです。クラスの底に、桃ゼリーをしのばせることで美しい層をつくり、異なる食感を演出いたします。トップにはふんわりと桃のクリームをのせ、フレッシュな桃と金箔をまとった桃の飴を飾り華やかに仕上げました。
ピーチブロッサム
「ペッシュ エ リュクス」は、フレッシュの桃、オレンジとレモンジュース、バニラアイスクリームを使い、程よい甘さと爽やかな酸味をバランスよく調和させ、スムージーのようなモクテルに仕上げました。グレナデンシロップの甘酸っぱい味わいがアクセントになり、トッピングしたフレッシュな桃とともに、デザート感覚で味わえる一杯です。淡いピンク色の美しい見た目と、芳醇な香りとなめらかな食感をお楽しみいただけます。
ペッシュ エ リュクス
優雅な大人の空間が広がるラウンジ・バーで、桃尽くしのオリジナルカクテルを味わいながら、寛ぎのひとときをお過ごしください。
＜概要＞
【期 間】 2022年9月1日（木）～10月31日（月） まで
【場 所】 ハドソンラウンジ （1F）
【提供時間】 平日 10:00〜24:00 / 土日祝 9:00〜24:00
※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
https://www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【料金】 ※税金込、サービス料別
◆ピーチブロッサム Peach Blossom ￥2,500
構成：プルシア、ディタ、キャプテンシロップ白桃、カルピス、桃ゼリー、桃クリーム
◆ペッシュ エ リュクス Pêche et “Luxe” ￥2,000 ＊ノーアルコール
構成：フレッシュピーチ、ピーチネクター、オレンジジュース、パッションフルーツシロップ、
バニラアイスクリーム、グレナデンシロップ
【ご予約・お問い合わせ】 ハドソンラウンジ 03-5404-7894（直通）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/news/hdl-cocktail.html
＜「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について＞2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。
ハドソンラウンジ 内観
7ⅿのバーカウンターを備えるアンバー
