ホテル阪神大阪、大阪・福島移転開業20周年で新しい婚礼コース料理発表

  • 2019年1月18日

 ホテル阪神大阪は10日、大阪・福島移転開業20周年で新しい婚礼コース料理を発表した。

大阪駅からひと駅で天然温泉が楽しめる、ホテル阪神大阪(大阪市福島区福島5丁目6番16号 総支配人:宮川 敏(みやがわ さとし))は2019年4月に大阪・福島移転開業20周年を迎えます。これを記念し、20年間の感謝を込めた婚礼コース料理を提供いたします。

※料理イメージ※料理イメージ

名  称:
「Soleil levant(ソレイユ・ルヴァン)」(フランス語で日の出=“始まりの日”)
ご結婚されるおふたりの幸せが、日の出のように輝くよう思いを込めて作りました。
特  長:
キャビアやフォアグラ、オマール海老、国産牛などの様々な食材をふんだんに使用。
和野菜も取り入れ、「お箸で食べられる和風フレンチ」をイメージしました。食べごたえのある、多彩な味わいをぜひお楽しみください。
対  象:
2019年4月1日(月)~2020年3月31日(火)にホテル阪神大阪でご結婚されるお客様
メニュー:
・雲丹のムース・キャビアと金粉添え
・フォアグラと帆立貝柱のポアレ グリーンアスパラ添え トリュフ入りソース
・オニオンスープのパイ包み焼き
・オマール海老・鮑・鯛のグリル トマトバジルソースとレモン
・柚子または菫(すみれ)のグラニテ(お選びください)
・牛フィレグリルと国産牛ロース 炭火焼きの香り
和野菜・岩塩・茎山葵・柚子胡椒・ぽん酢ジュレ添え
・抹茶のティラミス/・カフェ
・クロワッサン・フォカッチャ/エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
料  金:
19,008円(消費税8%、サービス料込み)
※料金は2019年3月31日までのお申し込み、または2019年9月30日までに披露宴を実施された場合の料金です。2019年10月1日以降に披露宴をされた際には、消費税を10%に変更(予定)し、精算させていただきます。

 
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