ホテル日航アリビラは、「沖縄満喫シャーベット」期間限定で販売している。
ホテル日航アリビラ（所在地：沖縄県読谷村／総支配人：福井 朋也）の日本料理・琉球料理「佐和」では沖縄県産のパイナップルとマンゴーを使用した「沖縄満喫シャーベット」を期間限定、数量限定で販売いたします。
沖縄満喫シャーベット
考案者の和食調理 比嘉龍麻
沖縄満喫シャーベットは、パイナップルをくり抜いた器で、パイナップルの果肉、パイナップルシャーベット、マンゴーシャーベットの3種類の味をお楽しみいただけます。
パイナップルシャーベットは果肉本来の甘味・酸味を活かしたあっさりとした味わいが特徴で、マンゴーシャーベットには練乳を使いミルキーな味わいに仕上げました。別添えのパイナップルソースや黒糖ピーナッツをトッピングしていただくことで味や食感の変化もお楽しみいただけます。
和食調理の比嘉龍麻（ひが りゅうま）は、「パイナップルは色や形などの状態も含め自ら吟味しその都度仕入れており、和食を召し上がった後にこの時期ならではの沖縄特産果実の豊かな味わいを満喫してほしい」との思いを込めて考案したと述べております。
≪1日5個限定≫ 沖縄満喫シャーベット提供概要
■期 間 ／ 2020年9月10日（木）～9月29日（火）※毎週水曜日は夕食定休日
■時 間 ／ 18:00～21:30（ラストオーダー21:00）
■場 所 ／ ホテル日航アリビラ 日本料理・琉球料理「佐和」
■料 金 ／ 1,300円（消費税・サービス料込）
■お問い合わせ ／ 098-989-9021 レストラン 予約係
■公式サイト ／ https://www.alivila.co.jp/restaurant/sawa/detail.php?id=240
※定休日や営業時間につきましては、状況により変更することがございます。
※仕入れ状況などにより内容を変更することがございます。
