西海会長代行
全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会（全旅連）はこのほど、海外からの輸入停止の影響を受けるホタテなど北海道産海産物の消費拡大へ、北海道と共同で全国の組合員施設に対して利用の呼び掛けを行うことを決めた。
全旅連会長代行で北海道ホテル旅館生活衛生同業組合理事長を務める西海正博氏はホタテ産地の一つ、北海道猿払村出身。西海氏は「地元の苦境を全国の人々に知っていただきたい。北海道のホタテは肉厚で甘くておいしいと評判だ。趣旨に賛同して、各地の旅館・ホテルでご利用いただければ」と話している。
既に道産海産物を応援するキャンペーンが各地で展開されている。兵庫県の城崎温泉は今月3～5日、「がんばろう北海道！城崎温泉ホタテ祭り」と銘打ち、殻付きホタテのバターしょうゆ焼きを1日2千個、観光客らに無料で振る舞った。
北海道の海産物を新たに仕入れたい旅館・ホテルには、北海道経済部観光局観光振興課観光企画グループが相談に応じている。
西海会長代行
