フォションホテル京都、冬限定「フォション アフタヌーンティーセット」を27日開始

  • 2021年12月18日

 フォションホテル京都は、冬限定「フォション アフタヌーンティーセット」の提供を12月27日から始める。

日本初・世界で2軒目となる「フォションホテル京都」(所在地:京都府京都市下京区 総支配人:大石博史)は、ホテル 2階「Salon de Thé FAUCHON/サロン ド テ フォション」にて、冬限定『フォション アフタヌーンティーセット Hiver(イヴェール・冬)』の販売を12月27日(月)からスタート。さらに、ホテル1階「Pâtisserie & Boutique FAUCHON / ペストリー&ブティック フォション」にて、12月13日(月)より、『フォションホテル京都限定 ガレット・デ・ロワ』の予約受付を開始いたします。

 

フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージフォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージ

フォションホテル限定 ガレット・デ・ロワフォションホテル限定 ガレット・デ・ロワ

「フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール・冬)」は、冬になると恋しくなる“ショコラ”をメインフレーバーとしたラインナップ。スイート&ビターに、口の中で官能的に溶けて広がる美味しさを堪能ください。
そして、フランスの新年のお祭り、公現祭に欠かせない伝統菓子、王冠の形を模した「ガレット・デ・ロワ」も登場。トラディショナルな定番スタイルと、フォションホテル京都のシンボルフラワー“桜”をあしらったエレガントな限定デザインの2種類をご用意いたします。この冬も、美しくスイートな魅力満載のフォションホテル京都の美食を、ホテルでもご自宅でも存分に楽しんでいただけます。

■「フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール・冬)」概要 

フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージフォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージ

フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージフォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージ

フォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージフォション アフタヌーンティーセットHiver(イヴェール)イメージ

シェフパティシエが自信もってお届けする、ショコラ・バリエーションを存分に味わって。ナッツ芳醇なジャンドゥーヤのパウンドケーキ、甘酸っぱいベリーとのマリアージュがたまらないボンボンショコラにパルフェ、リップ型デコレーションがセクシー&キュートなガトーショコラ、そしてカヌレも登場する魅惑のラインナップ。そして自家製パテドカンパーニュや、華やかなラップサンドやタルトレットなどセイボリーも主役級!もちろん、紅茶によく合う自家製スコーンとパリ直輸入のマカロンもご用意。23種のフォションオリジナルの紅茶&フレーバーティーとともに、キラキラ輝くスイートな時間をお過ごしください。

【販売期間】2021年12月27日(月)~2022年2月28日(月)
【店 舗 名】フォションホテル京都2階/サロン ド テ フォション
【時 間】第1部/11時~13時、第2部/14時~16時、<金・土・日・祝日のみ>第3部/17時~18時
※各ご利用時間2時間制・要予約 (営業時間は変更となる場合がございます。)
【料 金】お一人様 5,500円 ※料金はすべて税金・サービス料込み
【メニュー】
<ウェルカムティー>フォションホテル京都ティーマスター厳選アイスティー
<スイーツ>
シェフおすすめマカロン/ボンボン ショコラ ラズベリーガナッシュ/ムース ヴァニーユ ショコラ/
カヌレ/ジャンドゥーヤ パウンドケーキ/ガトーショコラ/パルフェエ ヴェール
<セイボリー>
チキンブレストのクラブサンド トマトコンフィと壬生菜のピストゥ/
スモークサーモンとサラダ菜のラップサンド/生ハムとフォションブリオッシュのタルティーヌ/
蜂蜜とクリームチーズ、ドライフルーツのタルトレット/パテドカンパーニュ
<スコーン>プレーンスコーン/クローテッドクリーム/フォションジャム
<フリーフロードリンク> フォションオリジナル紅茶23 種をお好きなだけ

■「フォションホテル限定 ガレット・デ・ロワ」概要 

フォションホテル限定 ガレット・デ・ロワ イメージフォションホテル限定 ガレット・デ・ロワ イメージ

「ガレット・デ・ロワ」とは“王様のケーキ”を意味し、フランスでは公現祭(1月6日)のお祝いに欠かせない伝統菓子で、今では新年を祝うお菓子として1月を通して楽しむもの。中にフェーブと呼ばれる陶製の小さなフィギュアを隠し入れて切り分けます。フェーブが当たった人は王冠をかぶりその日1日の王様・女王様となり皆の祝福を受け、その幸運が1年間続くといわれています。

やわらかなラズベリー入りアーモンドクリームをたっぷりの使用したパイ生地で包み、サクサクで香り豊かに焼き上げる、フォションホテル京都オリジナルの「ガレット・デ・ロワ」。もちろん、フェーブと王冠もセットでご用意。2022年最初の月は、フォションホテル京都の「ガレット・デ・ロワ」で、新たな年を華やかにお祝いしてはいかがでしょうか。

ガレット・デ・ロワ クラシックガレット・デ・ロワ クラシック

<ガレット・デ・ロワ クラシック>
・直径約15cm×高さ約3cm/3,500円(税込)
・直径約12cm×高さ約3cm/2,800円(税込)
 

ガレット・デ・ロワ フォションホテル京都オリジナルガレット・デ・ロワ フォションホテル京都オリジナル

<ガレット・デ・ロワ フォションホテル京都オリジナル>
・直径約15cm×高さ約3cm/4,000円(税込)【限定30台】
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【ご予約期間】2021年12月13日(月)~2022年1月31日(月) ※要予約
【ご予約方法】ホテル公式ウェブサイトからのインターネット予約がおすすめです。
▶インターネット予約はこちら⇒https://hotelfauchonkyoto.com/
▶来館予約⇒受付場所/1F ペストリー&ブティック フォション 時間/10:00~18:00
※いずれのご予約の場合も要事前決済
【お渡し期間】2022年1月6日(木)~1月31日(月)
【場所・時間】ホテル1F「ペストリー&ブティック フォション」/10:00~18:00
【商品・価格】
・「ガレット・デ・ロワ クラシック」直径約15Cm :3,500円(税込)/直径約12cm:2,800円(税込)
・「ガレット・デ・ロワ フォションホテル京都オリジナル」4,000円(税込)/限定30台
【お問合せ先】電話: 075-751-7711(フォションホテル京都代表/10:00~18:00)
【 注意事項 】※1日の販売台数に限りがあります。※数量限定、無くなり次第終了 ※要事前決済

 
 
 
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