シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、4月限定フェアを発表した。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜 総支配人 リチャード・スタ）は、ダイニング「グランカフェ」で“アメリカン&メキシカンフェア”を、カフェ「トスティーナ」で“チーズ スイーツ&ベーカリー”を、4月限定メニューとして提供いたします。
“アメリカン&メキシカンフェア”では、チリソースとチーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げた「ポークのロースト メキシカンチリチーズポテト」や、ビーフとチキン、野菜を豪快に炒めたメキシコの代表料理「ファヒータ」などが日替わりで登場いたします。
“チーズ スイーツ&ベーカリー”では、ケーキとムースの2種のチーズケーキを1度で楽しめるチーズ尽くしの「ドゥーブルフロマージュ」や、濃厚なチーズにブルーベリーの酸味がアクセントになった「ブルーベリーチーズケーキ」をご用意。
4月は開放感あふれるガーデンがたくさんの花々で満開になります。色とりどりの花々で春の訪れを感じつつ、シェラトン自慢の4月のフェアで気分をリフレッシュされてはいかがでしょうか。
「グランカフェ」“アメリカン&メキシカンフェア”
「トスティーナ」 “チーズ スイーツ＆ベーカリー”
◆“アメリカン&メキシカンフェア”
・期間 ：2020年4月6日（月）～4月28日（火）
・開催店舗 ：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル1F）
・料金 ：ランチブッフェ 11：30～14：30 （土日祝11：30～15：00）
大人3,700円（土日祝4,300円）、9～12才2,400円、4～8才1,700円
ディナーブッフェ17：00～23：00 (ラストオーダー：22:30)
大人5,500円（土日祝6,200円）、9～12才3,600円、4～8才2,400円
※4/15（水）ランチサンクスデー 1,000円OFF 大人3,700円→2,700円
※4/17（金）ディナーサンクスデー 2,000円OFF 大人5,500円→3,500円
（サンクスデーは前日までに要予約）
※営業時間やオペレーションは変更になる場合がございます。
◆ “チーズ スイーツ＆ベーカリー”
・期間 ： 2020年4月1日（水）～30日（木）
・開催店舗 ： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
お客様のお問合わせ ： 047-355-5555（代）ダイニング「グランカフェ」およびカフェ「トスティーナ」
【“アメリカン&メキシカンフェア” メニュー詳細 ※日替わり】
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのガーデン
◆ チキントスターダ&ケサディーヤ
◆ ワカモレ ズワイガニサラダ
◆ ポークのロースト メキシカンチリチーズポテト
◆ チキン&ビーフ ファヒータ
◆ テキサス風チーズバーガー
※このほかにも、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューを豊富に揃えています。
※メニューや食材は予告なく変更となる場合がございます。
【“チーズ スイーツ＆ベーカリー” メニュー詳細】
◆ レモンとチーズのタルト 600円 (写真下左)
タルト生地にチーズのアパレイユを入れて焼き上げました。その上には、レモンクリームを閉じ込めたレアチーズムースを重ね、イタリアンメレンゲで覆いました。レモンの酸味とチーズのコクが奏でるマリアージュをお楽しみください。
◆ ブルーベリーチーズケーキ 600円 (写真下中央)
サクサクしたクレープ生地にレアチーズのムース、ブルーベリークリーム、マスカルポーネのムースを層にして重ね、トップにはブルーベリーとブルーベリークリームを飾りました。濃厚なチーズの中にブルーベリーの酸味がアクセントになったレアチーズケーキです。
◆ ドゥーブルフロマージュ 600円 （写真下右）
クッキー生地にベイクドチーズケーキを重ね、フロマージュブランのムースをのせました。ムースの中には、フランボワーズのムースとクリームを層にして入れており、2種のチーズケーキを1度で楽しめるチーズづくしのスイーツです。
◆ マスカルポーネとブルーベリーのデニッシュ 400円（写真右）
デニッシュ生地に酸味のあるチーズクリームを絞り焼き上げ、ブルーベリーソース、マスカルポーネクリームを絞りました。ブルーベリーとソースを飾りました。
◆ 3種のチーズのトマトオニオンブレッド 420円（写真左）
パルメザンチーズ、ドライトマトを練りこんだトマト生地でハムを巻き型に入れ、サルサソース、オニオン、トマト、グリュイエールチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズをのせて焼き上げました。仕上げにハーブパウダーを散らしています。
