ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋、スイーツブッフェ「Sunflower Yellow 〜太陽に恋して〜」開始

  • 2021年7月4日

 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋は1日、スイーツブッフェ「Sunflower Yellow 〜太陽に恋して〜」を開始した。

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋(所在地:大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人:越前谷 権)のバー・ラウンジ「THE BAR」は、2021年7月1日(木)より、ホテル初のスイーツブッフェ「Sunflower Yellow 〜太陽に恋して〜」を販売いたします。

大阪のホテルラウンジで、“バカンス”をお楽しみください大阪のホテルラウンジで、“バカンス”をお楽しみください

テーマは「リゾート」。海外でのバカンスが難しい今、大阪のホテルラウンジで夏のリゾート気分を味わっていただくため、南国フルーツ等を使用したスイーツの数々をご用意いたします。

マンゴーやパイナップル、パッションフルーツ、レモン、ライチなどのフルーツを、サンフラワーイエローの力強いカラーのスイーツに仕上げました。「マンゴーのミルフィーユ」や「パイナップルのカヌレ」など、フランスの伝統菓子とフルーツが持つ力強い甘味の組み合わせを楽しんでいただけます。また、アフタヌーンティーでも人気のスイーツ・オペラは「柑橘フルーツのオペラ グランマルニエの香り」として、今回のスイーツブッフェにもラインナップ。パティシエの自由な発想によるスイーツ15種類とセイヴォリー3種類をご用意いたします。

ご提供方法は、最初にコース形式で、すべてのアイテムをお出しし、さらにその後にお好きなものをお好きなだけという「コース&ブッフェ形式」。フランス菓子の奥深い技術と、みずみずしいフルーツの組み合わせを心ゆくまで味わっていただき、リゾート気分をお楽しみください。

南国フルーツを使用したスイーツなどをお楽しみください南国フルーツを使用したスイーツなどをお楽しみください

Sunflower Yellow 〜太陽に恋して〜

フランス菓子の奥深い技術と、みずみずしいフルーツの組み合わせを心ゆくまでフランス菓子の奥深い技術と、みずみずしいフルーツの組み合わせを心ゆくまで

■メニュー
▷スイーツ:
1.ミルクブリュープリン マンゴーソース
2.ピニャコラーダ
3.ハイビスカスとライチのムース
4.クレムー・ア・ラ・マング
5.シブースト オ バナーヌ
6.マンゴーとオレンジのエクレア サンフラワー仕立て
7.柑橘フルーツのオペラ グランマルニエの香り
8.エキゾチックモンブラン
9.パイナップルとパッションフルーツのトルテ
10.マンゴーのミルフィーユ
11.ココナッツとショコライボワール
12.ヒラミレモンのウィッチ
13.ケーク オ トロピック
14.レモンチェッロとヴェルジョワーズのマドレーヌ
15.パイナップルのカヌレ

▷セイヴォリー:
1.焼きとうもろこしの冷製ポタージュ
2.桃と生ハムのブルスケッタ
3.マグレ鴨のロースト 野菜のマチェドニア添え

▷ドリンク:
ドリンクは、ドイツの歴史ある「ロンネフェルト」の紅茶、ノンカフェインティー、ハーブティーなどのお茶を15種類ご用意。茶葉の香りを比べながら、お好みのものをお選びいただけます。他にも3種類の日本茶(知覧・宇治・八女)やコーヒー、カフェラテなども。1杯目と別のお茶やコーヒー等、何種類でもご注文いただけますので、スイーツとドリンクの様々な組み合わせをお楽しみください。

■データ
提供期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火) 15:00~17:00(90分制)
料  金:お一人様 5,445円(税・サービス料込)
提供方法:コース&ブッフェ形式
提供場所:ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋
15階 バー・ラウンジ「THE BAR」
予  約:TEL 06-4707-1118

ホテル公式WEBサイトはこちら:https://www.the-royalpark.jp/ic/osakamidosuji/

 
新聞ご購読のお申し込み  ベストセレクション

 メルマガ申し込み

注目のコンテンツ

第35回「にっぽんの温泉100選」発表!(2021 年12月20日号発表)

  • 1位草津、2位下呂、3位別府八湯

2021年度「5つ星の宿」発表!(2021年12月20日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」は?

第35回「にっぽんの温泉100選・選んだ理由別ベスト100」(2022年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2022年度「投票した理由別・旅館ホテル100選」(2022年1月17日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒

観光経済新聞の人材紹介

  • 旅館・ホテルの人材不足のお悩み無料相談はこちら
Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On YoutubeVisit Us On Instagram