ザ・リッツ・カールトン東京は17日、限定ヴィンテージ ラム「カロニ 22年 – カスク＃82」を発売した。
ザ・リッツ・カールトン東京（所在地：東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン内、総支配人：田中 雄司）では、2020年7月17日（金）より、現在は閉鎖している蒸留所で作られた当ホテル限定のヴィンテージ ラム「カロニ 22年 – カスク #82」の販売を、45階「ザ・バー」及び、1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」にて開始いたします。
「カロニ 22年 – カスク #82」は、1997年にカリブ海の島国トリニダード・トバゴ共和国で蒸留され、バーボンウイスキーに使用されるアメリカ産オーク樽で22年間熟成させた後、本年初頭にザ・リッツ・カールトン東京のオリジナルボトル全219本に瓶詰めされました。
1923年に設立されたカロニ（Caroni）は、イギリス海軍に供給されていたことでも知られ、世界的に優れた上質なラム酒を生産することで、数十年に亘り世界のトップ蒸留所として栄えました。トリニダード・トバゴ共和国におけるサトウキビ生産の減少により、同蒸留所は2003年に閉鎖されましたが、その名は現在もなお世界中に広く知られています。
ザ・リッツ・カールトン東京では、2020年7月17日（金）より「カロニ 22年 – カスク #82」のご提供を開始いたします。ホテル45階「ザ・バー」では、バイ・ザ・グラス（30ml）または、ボトルキープ（700ml）に加え、同ラムを使用したオリジナルのカクテル全4種も登場します。中でもヘッドバーテンダー和田健太郎による同店のシグネチャーカクテル「ザ・リッツ・カールトン マンハッタン」をアレンジした「ザ・リッツ・カールトン カロニ マンハッタン」は、ザ・リッツ・カールトン東京のオリジナルブレンドティーを使用した、ザ・バーでしか味わえないシンプルかつクラシックなラムカクテルです。また、1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」では、ギフトとしてもご利用いただけるボックス入りで販売いたします。ご自身へのご褒美や、お酒好きな方への贈り物など、ご自宅でヴィンテージ ラムの風味を存分にご堪能ください。
「カロニ 22年 – カスク #82」の詳細は下記の通りです。
【カロニ 22年 – カスク #82】
■ 提供場所： ザ・バー（45階）
■ 提供時間： ザ・バーの営業時間中
■ 提供料金： グラス（30ml） 10,000円、カクテル（全4種） 各10,000円、
ボトル （700ml）150,000円（全て税・サービス料別）
※バーで購入したボトルのお持ち帰りは不可
■ 提供場所： ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
■ 提供料金： ボトル ※ボックス入り（700ml）150,000円（税別）
■ ご予約・お問合せ： 03-6434-8711（レストラン予約 10:00～20:00）
