グランドニッコー淡路、新作ブッシュ・ド・ノエル「ピスタチオ・ヴェール」発表


 グランドニッコー淡路は1日、新作ブッシュ・ド・ノエル「ピスタチオ・ヴェール」を発表した。

グランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、総支配人:星野 美奈子)は、ホリデーシーズンに心煌めく素敵な時間をお過ごしいただけるよう、ナッツの女王と称されるピスタチオがテーマの新作ブッシュ・ド・ノエルを含む、全3種類のホテルオリジナルケーキをご用意しました。クリスマスケーキのご予約受付は、2021年10月1日(金)から開始いたします。

ブッシュ・ド・ノエル 「ピスタチオ・ヴェール」ブッシュ・ド・ノエル 「ピスタチオ・ヴェール」

  • ピスタチオの魅力が詰まった新作ブッシュ・ド・ノエル「ピスタチオ・ヴェール」

長さ: 18cm(6名様用) 料金: ¥6,500

異なる味わいを何層にも重ねた逸品異なる味わいを何層にも重ねた逸品

 

ピスタチオのリッチな味わいとベリーの甘酸っぱさ、豊かな食感が絶妙のハーモニーを奏でる新作ケーキです。

シャンティ・ピスタチオ(ピスタチオの生クリーム)で包んだのは、ピスタチオとラズベリーのムースにいちごのスポンジ。ラズベリーのムースゼリー、ミックスベリーとグリオットチェリーのジュレやフィアンティーヌ・ショコラを忍ばせて、奥深い風味と食感に仕上げました。
まるで宝石箱のような煌びやかな逸品です。

  • チョコレート細工を贅沢にあしらったシックな「プレミアムクリスマスチョコレートケーキ」

サイズ: 4号(12cm/4名様用) 料金: ¥6,000 【限定20個】

プレミアムクリスマスチョコレートケーキプレミアムクリスマスチョコレートケーキ

フランスの伝統的なケーキ「ガトー・プレジダン」を現代風にアレンジした、華やかなチョコレートケーキです。

ほのかにビターなココアスポンジとに甘酸っぱい完熟いちごがを合わせました。フランスの「カカオバリー」と「ヴァローナ」2種類のチョコレートをブレンドしたクリームが豊潤に香ります。幾重にも重なる花びらのように繊細なチョコレート細工「エヴァンタイユ」に心惹かれるプレミアムな大人のクリスマスケーキです。

  • 星降る聖夜をイメージした、完熟いちごたっぷりの「クリスマスケーキ」

サイズ:4号(12cm/4名様用) 料金: ¥4,000、6号(18cm/6名様用) 料金: ¥6,200

クリスマスケーキクリスマスケーキ

 

淡路島放し飼いたまごと淡路島牛乳に蜂蜜を加え、しっとりきめ細やかに焼き上げたスポンジに、完熟いちごをたっぷりサンドしました。

軽やかさのなかにもリッチなコクが広がる上品な甘さの生クリームで優しく包んだケーキに、真っ赤ないちごと天使の羽を思わせるホワイトチョコレートを添えたクリスマスケーキです。

  • クリスマスの伝統菓子「シュトーレン」も登場

シュトーレンL ¥1,800 / S ¥1,200

シュトーレンシュトーレン

少しずつ切り分けて、、クリスマスまでの日々をお楽しみいただけるドイツの伝統菓子「シュトーレン」。
2021年12月1日(水)から12月25日(土)までの期間、パティスリー&ベーカリー「コパータ」店頭で販売いたします。

  • 【クリスマスケーキ2021 概要】

 

クリスマスコレクション2021クリスマスコレクション2021

● ご予約受付: 2021年10月1日(金)~2021年12月19日(日)
● お渡し期間: 2021年12月20日(月)~2021年12月25日(土)10:00~20:00
● お渡し場所: グランドニッコー淡路2階 パティスリー&ベーカリー「コパータ」店頭
● ご予約・お問い合わせ:グランドニッコー淡路2階 パティスリー&ベーカリー「コパータ」TEL:0799-74-1120(受付時間 10:00~20:00)
※ 上記の商品はいずれもアレルギー特定原材料(小麦、卵、乳成分)を使用しております。
※ 掲載料金は消費税が含まれております。
※ 画像はすべてイメージです。
※ 現在館内施設の営業内容を変更しております。詳細・最新情報については公式サイトhttps://awaji.grandnikko.com/ をご覧ください。

 
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