グランドニッコー東京 台場、テイクアウト限定のお重メニュー発売

  • 2021年2月26日

 グランドニッコー東京 台場は19日、テイクアウト限定のお重メニューを発売した。

 「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、直営レストランである「鉄板焼 銀杏」「The Grill on 30th」「中国料理 桃李」の3店舗にて、テイクアウト限定のお重メニューを2021年2月19日(金)よりご提供します。

グランドニッコー東京 台場では、通常ホテルで味わうことのできるような本格的な料理の数々を、ご自宅でも存分に楽しんでいただきたいという想いから、テイクアウト専用メニューを開発しました。

素材の味を最大限に活かしたシェフの技が自慢の「鉄板焼 銀杏」では、サーロインやフィレの鉄板焼、ローストビーフやしぐれ煮入りのガーリックライスなど、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」を贅沢に食べ比べられるお重をご用意します。焼きタラバ蟹やホタテ貝などのバラエティ豊かな魚介を使った料理のほか、7種類のコンディメントも入っており、肉と魚介の両方をお好みの味付けで堪能いただけます。
また「中国料理 桃李」からは、中国料理の食材をふんだんに使用し、伝統の味付けで仕上げた本格的なお重を提供します。「The Grill on 30th」からは、魚介・牛肉・豚肉をシンプルなグリル料理で仕上げた一品を盛り込みました。

グランドニッコー東京 台場として初の試みとなるテイクアウト限定の豪華なお重メニューで、おうち時間に彩りをそえてみてはいかがでしょうか。

「鉄板焼 銀杏」お重メニュー 概要】
提供元 :グランドニッコー東京 台場 30階「鉄板焼 銀杏」
提供期間:2月19日(金)~
料金  :¥15,000 ※2名様用
内容:
<一の重>
ホタテ貝の炙り いくら添え/伊勢海老の醤油麹和え/黒鮑の柔らか煮/和王のカイノミ赤だしみそ漬け/和王ハンバーグ シャスールソ

ース/和王のメンチカツ/季節のグリル野菜
<二の重>
和王サーロイン鉄板焼/和王フィレ鉄板焼/和王モモ肉の塩麹焼/
和牛しぐれ煮入りガーリックライス/和王のローストビーフ/
サーモンとチーズのロール仕立て/白身魚のエスカベーシュ/
焼きタラバガニ キャビア添え/和王の煮疑り/トリュフ入りマッシュポテト
<コンディメント>
岩塩/山葵/生胡椒の塩漬け/チュミチュリソース/おろしポン酢/ガーリックチップ/ジェノバソース

The Grill on 30thお重メニュー 概要】
提供元 :グランドニッコー東京 台場 30階「The Grill on 30th」
提供期間:2月19日(金)~
料金  :¥15,000 ※2名様用
内容:
<一の重>
オマール海老のグリル ベアルネーズソース/中トロマグロのグリル 西洋わさび風味/蝦夷鮑のグリル 肝ソース/鯛めし/和牛ハンバー

グ 赤ワインソース/季節野菜のグリル/厚切り和牛たんのグリル/牛バラ肉のブルギニヨン風/トリュフ入り厚焼き玉子
<二の重>
サーモンマリネ イクラのヴィネグレット/特大帆立貝柱のグリル キャビア添え/雲丹のフラン/ズワイガニのクリームコロッケ/フォアグラテリーヌ 季節のコンポート添え/イベリコ豚の揚げラビオリ/国産牛ローストビーフ マスタードソース/季節野菜のグレッグ

中国料理 桃李お重メニュー 概要】
提供元 :グランドニッコー東京 台場 2階「中国料理 桃李」
提供期間:2月19日(金)~
料金  :¥15,000 ※2名様用
内容:
<一の重>
活あわびの醤油煮/2種のくらげ冷菜/巻き海老のスパイス和え/ホタテのスモーク/釜焼きチャーシュー/ダックロース/白菜と胡瓜

の酢漬け
<二の重>
桃李特製XO醤(ふかひれや和牛にお好みで)/ふかひれのステーキ/和牛のステーキ/大根餅/イカの紫蘇炒め/白身魚の甘酢和え/焼きニラ餃子/ごぼう入り手羽先の柔らか煮/蟹爪の揚げ物

ご予約・お問い合わせ:レストラン総合案内 03-5500-4550(10:00~18:00)
※受取希望日の3日前までにご予約ください。
受け取り場所:グランドニッコー東京 台場 Bakery & Pastry Shop

※入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※本リリースの表示料金は消費税込となっております。

※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、営業日時を変更しております
最新の営業状況は公式WEBサイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

     
 
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