グランドニッコー東京台場、テイクアウト限定のお重メニュー発売

　グランドニッコー東京台場は19日、テイクアウト限定のお重メニューを発売した。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、直営レストランである「鉄板焼銀杏」「The Grill on 30th」「中国料理桃李」の3店舗にて、テイクアウト限定のお重メニューを2021年2月19日（金）よりご提供します。

グランドニッコー東京台場では、通常ホテルで味わうことのできるような本格的な料理の数々を、ご自宅でも存分に楽しんでいただきたいという想いから、テイクアウト専用メニューを開発しました。

素材の味を最大限に活かしたシェフの技が自慢の「鉄板焼銀杏」では、サーロインやフィレの鉄板焼、ローストビーフやしぐれ煮入りのガーリックライスなど、くまもと黒毛和牛プレミアム「和王」を贅沢に食べ比べられるお重をご用意します。焼きタラバ蟹やホタテ貝などのバラエティ豊かな魚介を使った料理のほか、7種類のコンディメントも入っており、肉と魚介の両方をお好みの味付けで堪能いただけます。
また「中国料理桃李」からは、中国料理の食材をふんだんに使用し、伝統の味付けで仕上げた本格的なお重を提供します。「The Grill on 30th」からは、魚介・牛肉・豚肉をシンプルなグリル料理で仕上げた一品を盛り込みました。

グランドニッコー東京台場として初の試みとなるテイクアウト限定の豪華なお重メニューで、おうち時間に彩りをそえてみてはいかがでしょうか。

【「鉄板焼銀杏」お重メニュー 概要】
提供元　：グランドニッコー東京台場　30階「鉄板焼銀杏」
提供期間：2月19日（金）～
料金　　：￥15,000　※2名様用
内容：
＜一の重＞
ホタテ貝の炙りいくら添え／伊勢海老の醤油麹和え／黒鮑の柔らか煮／和王のカイノミ赤だしみそ漬け／和王ハンバーグシャスールソ

ース／和王のメンチカツ／季節のグリル野菜
＜二の重＞
和王サーロイン鉄板焼／和王フィレ鉄板焼／和王モモ肉の塩麹焼／
和牛しぐれ煮入りガーリックライス／和王のローストビーフ／
サーモンとチーズのロール仕立て／白身魚のエスカベーシュ／
焼きタラバガニキャビア添え／和王の煮疑り／トリュフ入りマッシュポテト
＜コンディメント＞
岩塩／山葵／生胡椒の塩漬け／チュミチュリソース／おろしポン酢／ガーリックチップ／ジェノバソース

【「The Grill on 30th」お重メニュー 概要】
提供元　：グランドニッコー東京台場　30階「The Grill on 30th」
提供期間：2月19日（金）～
料金　　：￥15,000　※2名様用
内容：
＜一の重＞
オマール海老のグリルベアルネーズソース／中トロマグロのグリル西洋わさび風味／蝦夷鮑のグリル肝ソース／鯛めし／和牛ハンバー

グ赤ワインソース／季節野菜のグリル／厚切り和牛たんのグリル／牛バラ肉のブルギニヨン風／トリュフ入り厚焼き玉子
＜二の重＞
サーモンマリネイクラのヴィネグレット／特大帆立貝柱のグリルキャビア添え／雲丹のフラン／ズワイガニのクリームコロッケ／フォアグラテリーヌ季節のコンポート添え／イベリコ豚の揚げラビオリ／国産牛ローストビーフマスタードソース／季節野菜のグレッグ

【「中国料理桃李」お重メニュー 概要】
提供元　：グランドニッコー東京台場　2階「中国料理桃李」
提供期間：2月19日（金）～
料金　　：￥15,000　※2名様用
内容：
＜一の重＞
活あわびの醤油煮／2種のくらげ冷菜／巻き海老のスパイス和え／ホタテのスモーク／釜焼きチャーシュー／ダックロース／白菜と胡瓜