グランドニッコー東京 台場は、「オータムスイーツ＆パン」を9月1日に発売する。
「Bakery & Pastry Shop」では、9月から「モンブラン」、「イチジクと赤ワインのタルト」、「プラリネのロールケーキ」のスイーツ3点と「ぶどうのデニッシュ」、「安納芋あんぱん」のパン2点を販売いたします。
フランス産の栗をふんだんに使用し、上には金箔を添えてワンランク上に仕上げた「モンブラン」、赤ワインジャムとカシスバタークリームのハーモニーが絶妙な大人の味わいの「イチジクと赤ワインのタルト」、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドの食感と風味がアクセントの「プラリネのロールケーキ」といった、日常を輝かせてくれるスイーツをご用意しました。
また、デニッシュの上に旬のぶどうを贅沢に並べた「ぶどうのデニッシュ」や、食べやすい柔らかな生地に濃厚な甘みが特徴の安納芋のペーストと白あんを詰めた、ずっしり感のある「安納芋あんぱん」のように旬の食材を存分に生かしたパンもご提供します。
グランドニッコー東京 台場がお届けする、手土産にもぴったりな期間限定スイーツをぜひお楽しみください。
【グランドニッコー東京 台場 「オータムスイーツ＆パン」 概要】
・販売場所：グランドニッコー東京 台場Bakery & Pastry Shop （台場駅直結）
・販売期間：2020年9月1日（火）～2020年10月31日（土）
・ご予約・お問い合わせ：03-5500-6623
※新型コロナウイルス感染症対策に伴い、当面の間、下記の通り営業時間を変更いたします。
テイクアウト11：00～19：00
イートイン11：00～18：00（L.O. 17：30）
◆モンブラン 料金：￥650 （消費税込）
マロンクリームで、マスカルポーネ風味のシャンティとバニラクリーム、マロン
グラッセを包んだモンブランです。頂上には大きな栗を乗せ、栗本来の奥深い風味を感じられる一品です。
◆イチジクと赤ワインのタルト 料金：￥720 （消費税込）
アーモンドクリームとイチジクを入れて焼き上げ、上にはイチジクのコンポートを
添えた一品です。カシスのバタークリームと赤ワインのジャムが溶け合い、絶妙なハーモニーを生み出します。
◆プラリネのロールケーキ 料金：￥1,400 （消費税込）
プラリネのクリームをチョコレートの生地で巻き上げた商品です。上にもシャンティのクリームと香ばしくキャラメリゼしたアーモンドをアクセントに乗せました。
◆ぶどうのデニッシュ 料金：￥350 （消費税込）
サクサクのデニッシュ生地の中にマスカルポーネ風味のカスタードクリームを
搾り、上に皮ごと食べられるぶどうを贅沢に並べた旬を感じられる一品です。
◆安納芋あんぱん 料金：￥380 （消費税込）
柔らかな生地の中に濃厚な甘みが特徴で、9月に旬を迎える安納芋のペーストをたっぷり詰めたパンです。上にざく切りした安納芋を乗せることで、より秋らしさを感じられます。
新型コロナウイルスの感染予防対策について：https://www.tokyo.grandnikko.com/events/detail.php?id=241
