グランドニッコー東京 台場、「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」発表

  • 2022年12月9日

 グランドニッコー東京 台場は「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」を発表した。1月11日から提供する。

 「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場(住所:東京都港区 代表取締役社長 総支配人:塚田 忠保)は、最上階である30階に位置しており東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、季節のいちごとマスカルポーネを使用した締めのデザート「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」を、2023年1月11日(水)~2月28日(火)の期間限定で提供します。また、完熟いちごをふんだんに使用した「ウィンターカクテルセレクション」も同時期に提供いたします。

グランドニッコー東京 台場の「The Bar & Lounge」では、“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。

1・2月は、旬のいちごとマスカルポーネをふんだんに使用した、大人な締めパフェに仕立てました。「レミーマルタン入りいちごソース」や「マルサラ酒入りマスカルポーネクリーム」に加え、「いちご」をたっぷりと敷き詰めた、まさにいちご尽くしの一品です。フレッシュないちごとマスカルポーネクリームの、濃厚ながらも甘すぎないハーモニーをお楽しみいただけます。
また、「究極のいちごカクテルフェア」をテーマに、完熟いちごを使用したカクテル3種も提供します。ピスタチオの香りがアクセントの「完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー」や、口当たりが柔らかく、お酒の甘味を引き出してくれるヒマラヤ塩を使用した「完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ」、シンプルながらも新しい味わいの、「完熟いちご&アールグレイのマティーニ」など、まるで宝石のようなカクテルです。
グランドニッコー東京 台場のYouTubeアカウントでは「いちご&マスカルポーネの締めパフェ」のスペシャルムービーを公開しています。ホテル最上階から眺める湾岸エリアの夜景とともに、優雅な冬のひとときをご堪能ください。 動画URL:https://youtu.be/9t8MUVyr9mE

グランドニッコー東京 台場いちご&マスカルポーネの締めパフェ概要
料金:¥2,000
いちご/マルサラ酒入りマスカルポーネクリーム/レミーマルタン入り/いちごソース/バニラアイス/グラノーラ

 

ウィンターカクテルセレクション料金:各¥1,800

・完熟いちご&ピスタチオのアレキサンダー(写真左)
・完熟いちご&ヒマラヤ塩のマルガリータ(写真中央)
・完熟いちご&アールグレイのマティーニ(写真右)

・提供場所:グランドニッコー東京 台場30階「The Bar & Lounge」
・販売期間:2023年1月11日(水)~2月28日(火)
・提供時間:17:30-23:00
・ご予約・お問い合わせ:03-5500-4550

※上記は消費税・サービス料込の価格です。 

 
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