グランドニッコー東京ベイ 舞浜、“安心オーダーブッフェ”開始


 グランドニッコー東京ベイ 舞浜は11日、“安心オーダーブッフェ”を始めた。

『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』(所在地:千葉県浦安市、総支配人:藤本 千之)では、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2020年9月11日(金)~10月9日(金)の期間で、秋の味覚とシェフが和洋の趣向を凝らしたお料理の数々を楽しめる『グランドニッコーの“安心オーダーブッフェ”』を開催いたします。

『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』は2020年7月の開業以来、新型コロナウイルス感染症への安全対策のため、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」でのブッフェ営業を中止しておりましたが、2020年9月11日(金)より、ニューノーマルに配慮した上でランチタイムのブッフェ営業をスタートいたします。その第一弾として秋の味覚をふんだんに使用した『グランドニッコーの“安心オーダーブッフェ”』を開催いたします。
お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、お料理はすべてお席でご注文いただき、スタッフがお届けするオーダー形式のブッフェとなります。
お食事を楽しまれるプロローグとして、シェフ自慢のウェルカムスープ「松茸入りコンソメスープ・かぼちゃとクリームチーズのケークサレ」を用意しており、パフォーマンスキッチンでは「ローストビーフ」、「握り寿司」、「天ぷら」などを出来立ての状態でお席へお届けいたします。オーダーブッフェメニューからは「柿とエビのマリネ エストラゴン風味」や「2種ぶどうと生ハムのムース仕立て」、「豚肉のグリル 林檎のソース添え」、「かぼちゃときのこのリゾット」などの洋食メニューをはじめ、「鱧落とし」、「鰤幽庵焼」、「きのこ御飯」といった和食メニューから、「フルーツタルト」、「なめらかプリン」などのデザートまで、約40種類の幅広いお料理をお替わり自由でお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、ご家族やご友人と秋の恵みを存分にお楽しみください。

■グランドニッコーの“安心オーダーブッフェ” 概要
【場 所】 グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」(3階)
【期 間】 2020年9月11日(金)~10月9日(金)
【時 間】 11:30~15:00 (ラストオーダー14:30)
【料 金】 大人(平日) 4,000円 (土・日・祝日) 4,400円
9歳~12歳 2,780円
4歳~8歳 1,580円
3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付。
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10%OFF。
※One Harmony は、オークラ ホテルズ & リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJAL シティでご利用いただける入会金・年会費無料の会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典を用意しております。

【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約:047-711-2427(受付時間 10:00~18:00)
公式サイトからの予約:https://bit.ly/325uwjt

【メニュー一例】 ※メニューは状況により変更となる場合がございます。
○ウェルカムスープとアミューズ
松茸入りコンソメスープ・かぼちゃとクリームチーズのケークサレ

○パフォーマンスキッチン
ローストビーフ、握り寿司(鮪・サーモン・いか・ほたて)、天ぷら(海老・鱚・さつまいも・ししとう)、
タピオカ入り黄桃スープと自家製ミルクジェラート

○オードブル
サーモンマリネとかぼちゃのムース、2種ぶどうと生ハムのムース仕立て、柿と海老のマリネ エストラゴン風味、
鮪とアボカドのアヒポキ風、さんまと茄子とみょうがのエスカベッシュ

○温製料理
茄子とじゃがいもとミートソースのムサカ、豚肉のグリル 林檎のソース添え、鶏肉とつるむらさきのガランティーヌ 無花果のソースで、白身魚の香草パン粉焼き トマトソース添え、海老のカダイフ揚げ タルタルソース添え、かぼちゃときのこのリゾット、ベーコンときのこのカルボナーラ、マッシュルームと生ハムとルッコラのキッシュ、スパイシービーフカレー、クリームコーンスープ、トマトのポタージュスープ

○サラダ
ミックスサラダ、ポテトサラダ、チェリートマト、コーンとブロッコリーのサラダ

○和食 冷製料理
茄子釜揚げ浸し、鱧落とし、おくら養老豆腐、穴子蛇篭巻、うどん

○和食 温製料理
鰤幽庵焼、菊蕪、鯖味噌煮、芋たこなんきん、きのこ御飯(味噌汁付き)、うどん

○パン
ソフトフランス、くるみパン、パン・オ・ショコラ

○グラスフルーツ

○デザート
フルーツタルト、フルーツゼリー、チョコレートケーキ、ストロベリーピスタチオ、レアチーズムース、なめらかプリン

 
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