グランドニッコー東京ベイ 舞浜は11日、“安心オーダーブッフェ”を始めた。
『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』は2020年7月の開業以来、新型コロナウイルス感染症への安全対策のため、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」でのブッフェ営業を中止しておりましたが、2020年9月11日（金）より、ニューノーマルに配慮した上でランチタイムのブッフェ営業をスタートいたします。その第一弾として秋の味覚をふんだんに使用した『グランドニッコーの“安心オーダーブッフェ”』を開催いたします。
お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、お料理はすべてお席でご注文いただき、スタッフがお届けするオーダー形式のブッフェとなります。
お食事を楽しまれるプロローグとして、シェフ自慢のウェルカムスープ「松茸入りコンソメスープ・かぼちゃとクリームチーズのケークサレ」を用意しており、パフォーマンスキッチンでは「ローストビーフ」、「握り寿司」、「天ぷら」などを出来立ての状態でお席へお届けいたします。オーダーブッフェメニューからは「柿とエビのマリネ エストラゴン風味」や「2種ぶどうと生ハムのムース仕立て」、「豚肉のグリル 林檎のソース添え」、「かぼちゃときのこのリゾット」などの洋食メニューをはじめ、「鱧落とし」、「鰤幽庵焼」、「きのこ御飯」といった和食メニューから、「フルーツタルト」、「なめらかプリン」などのデザートまで、約40種類の幅広いお料理をお替わり自由でお楽しみいただけます。ぜひこの機会に、ご家族やご友人と秋の恵みを存分にお楽しみください。
■グランドニッコーの“安心オーダーブッフェ” 概要
【場 所】 グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
【期 間】 2020年9月11日（金）～10月9日（金）
【時 間】 11：30～15：00 （ラストオーダー14：30）
【料 金】 大人（平日） 4,000円 （土・日・祝日） 4,400円
9歳～12歳 2,780円
4歳～8歳 1,580円
3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付。
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。
※One Harmony は、オークラ ホテルズ ＆ リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJAL シティでご利用いただける入会金・年会費無料の会員プログラムです。ホテルをご利用のたびにポイントがたまるほか、多彩な特典を用意しております。
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約：047-711-2427（受付時間 10：00～18：00）
公式サイトからの予約：https://bit.ly/325uwjt
【メニュー一例】 ※メニューは状況により変更となる場合がございます。
○ウェルカムスープとアミューズ
松茸入りコンソメスープ・かぼちゃとクリームチーズのケークサレ
○パフォーマンスキッチン
ローストビーフ、握り寿司（鮪・サーモン・いか・ほたて）、天ぷら（海老・鱚・さつまいも・ししとう）、
タピオカ入り黄桃スープと自家製ミルクジェラート
○オードブル
サーモンマリネとかぼちゃのムース、2種ぶどうと生ハムのムース仕立て、柿と海老のマリネ エストラゴン風味、
鮪とアボカドのアヒポキ風、さんまと茄子とみょうがのエスカベッシュ
○温製料理
茄子とじゃがいもとミートソースのムサカ、豚肉のグリル 林檎のソース添え、鶏肉とつるむらさきのガランティーヌ 無花果のソースで、白身魚の香草パン粉焼き トマトソース添え、海老のカダイフ揚げ タルタルソース添え、かぼちゃときのこのリゾット、ベーコンときのこのカルボナーラ、マッシュルームと生ハムとルッコラのキッシュ、スパイシービーフカレー、クリームコーンスープ、トマトのポタージュスープ
○サラダ
ミックスサラダ、ポテトサラダ、チェリートマト、コーンとブロッコリーのサラダ
○和食 冷製料理
茄子釜揚げ浸し、鱧落とし、おくら養老豆腐、穴子蛇篭巻、うどん
○和食 温製料理
鰤幽庵焼、菊蕪、鯖味噌煮、芋たこなんきん、きのこ御飯（味噌汁付き）、うどん
○パン
ソフトフランス、くるみパン、パン・オ・ショコラ
○グラスフルーツ
○デザート
フルーツタルト、フルーツゼリー、チョコレートケーキ、ストロベリーピスタチオ、レアチーズムース、なめらかプリン
