ウェスティンホテル仙台、「スイート センセーション ~ストロベリー&チーズ」を11月1日から開催

  • 2022年10月21日

 ウェスティンホテル仙台は、「スイート センセーション ~ストロベリー&チーズ」を11月1日から開催する。

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔(なおすけ)では、平日と週末で異なるスタイルでスイーツやセイボリーを提供する「SWEET SENSATION(スイート センセーション)」をご用意しています。2022年11月から2023年春までのテーマは、真っ赤な果実、いちご。老若男女に愛される「いちご」に合う食材を、当ホテルシェフが厳選し、季節に合わせたスタイルでお贈りいたします。

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11月1日(火)より始まる第一弾『SWEET SENSATION(スイート センセーション) ~STRAWBERRY&CHEESE(ストロベリー&チーズ)~』は、艶やかに実った甘酸っぱいいちごを引き立てる、クリーミーでやさしいチーズとの組み合わせをご用意いたしました。いちごの美味しさをダイレクトに味わえる王道のショートケーキのほか、マスカルポーネチーズのクリームにいちごとルバーブのジュレを合わせたティラミス、軽やかに焼き上げたメレンゲにフレッシュないちごをトッピングしたパブロヴァなど、かわいらしく華麗なスイーツやセイボリーが並びます。数種類のベリーを練り込んだ鮮やかなレッドベルベットケーキには、なめらかなチェダーチーズクリームを合わせ、爽やかないちごと芳醇なチーズとの絶妙な相性をお楽しみいただけます。ウィークエンドには、お客様の目の前で仕上げるスペシャリテのほか、ゴーダチーズといちごのミルフィーユなど、11種類のスイーツが追加に。中でも、蔵王産の地養卵を用いもっちりとした食感に焼き上げたクレープにいちごのアイスクリームを添え、できたてをお召し上がりいただけるスペシャリテは逸品です。

心躍るホリデーシーズンに、甘酸っぱいいちごと濃厚なチーズが引き立て合う、当ホテルならではのスイーツの数々をごゆっくりお楽しみください。

  • 『SWEET SENSATION WEEKDAY(スイート センセーション ウイークデイ)』について

三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジン ティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

SWEET SENSATION WEEKDAY イメージSWEET SENSATION WEEKDAY イメージ

【メニュー】
◇スイーツ
チェダーチーズのレッドベルベットケーキ、
蔵王チーズのムースフロマージュ、
いちごとルバーブのティラミス、いちごと柚子のパブロヴァ、
いちごのショートケーキ、いちごのジュレ、
いちごクッキー、チーズクッキーなど8種
◇ベーカリー
いちごのフルーツサンド、4種のチーズロール、
チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング
◇セイボリー
サンドウィッチ2種、プチオードブル
◇ドリンク
JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、オリジナルコーヒーなど17種

『SWEET SENSATION WEEKDAY』の概要
実施日:2022年11月1日(火)~2023年1月13日(金)の平日
および11月3日(木・祝)、23日(水・祝)、12月31日(土)~2023年1月2日(月・祝)
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:3,880円

※12月23日(金)の提供は、休止とさせていただきます。
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

  • 『SWEET SENSATION WEEKEND(スイート センセーション ウイークエンド)』について

19種のスイーツや、オードブル・ピザ・パスタなどのセイボリー、オリジナルモクテルやコーヒーなどのドリンクを120分間、テーブルでのご注文にてお好きなだけお楽しみいただけます。ウィークエンド限定のスペシャリテもご用意いたします。

【メニュー】

SWEET SENSATION WEEKEND イメージSWEET SENSATION WEEKEND イメージ

◇スイーツ
ゴーダチーズといちごのミルフィーユ、
チェダーチーズのレッドベルベットケーキ、
自家製ライムカッテージチーズといちごのジュレ、
蔵王チーズのムースフロマージュ、カマンベールチーズタルト、
いちごとルバーブのティラミス、いちごと柚子のパブロヴァ、
いちごとピスタチオのムース、いちごのショートケーキ、
いちごとハーブのマカロン、など19種
◇スペシャリテ
自家製クレープ いちごのアイスクリームといちごソース、
黒毛和種ローストビーフ レフォールソース
◇ベーカリー
いちごのフルーツサンド、4種のチーズロール、チーズラスク 蔵王クリームチーズのフロスティング
◇セイボリー
モッツァレラチーズと生ハムのパニーニ、フォカッチャピザトースト、
チューリップチキン パルメザンチーズ風味、宮城県産ほうれん草のチーズサグカレーなど8種
◇ドリンク
オリジナルモクテル、コーヒーなど15種

『SWEET SENSATION WEEKEND』の概要
実施日:2022年11月5日(土)~2023年1月8日(日)の毎週土曜・日曜日
および2023年1月9日(月・祝)
場所:レストラン シンフォニー(26階)
時間:14:00~17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)
料金:5,090円

※12月24日(土)~25日(日)の提供は、休止とさせていただきます。
※12月31日(土)~2023年1月2日(月・祝)は、SWEET SENSATION WEEKDAYスタイルにてお楽しみいただけます。
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

<ご予約・お問合せ先>
ウェスティンホテル仙台 TEL:022-722-1234 URL:https://www.the-westin-sendai.com/

 
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