ウェスティンホテル仙台、「グリーンアフタヌーンティー」発表 |

　ウェスティンホテル仙台は、「グリーンアフタヌーンティー」を5月11日から提供する。

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人下重和之)では、上質な午後のティータイムをお過ごしいただけるよう、アフタヌーンティーをシーズンに合わせてご用意しています。彩りも可愛らしいスイーツやセイボリーを、平日はティースタンドにて、休日はブッフェもお付けしてご提供し、2種類の異なるスタイルをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。

イメージ

2024年5月11日(土)より始まる『Green Afternoon Tea(グリーンアフタヌーンティー)』では、杜の都の新緑よりインスピレーションを受けた、濃淡さまざまなグリーンのスイーツとセイボリーが並びます。さくらんぼの形に見立てたグリオットチェリーのムースをトッピングしたピスタチオのタルトや、口どけよいメロンのスフレチーズケーキ、見た目にも爽やかな抹茶とグレープフルーツのジュレ。そのほか、ずんだ餡をサンドした抹茶のブールや、ピスタチオチョコレートをコーティングしたパンオショコラなど、バラエティに富んだグリーンの食材を、様々な形でお楽しみいただけます。

ウイークエンドでは、初夏ならではの味わいのスイーツやセイボリーを、お好きなだけお召し上がりいただけるブッフェメニューが並びます。ティースタンドのスイーツのほか、セイボリーやブレッド、ヴィーガンメニューまで、多彩なラインナップをご用意。また、テーブルにお運びするスペシャリテ「宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ」が、極上のひとときへと誘います。

また、ラウンジ＆バーホライゾンでは、初夏に旬を迎えるメロンをふんだんに盛り込んだ『シーズナルパフェ～マスクメロン～』を発売いたします。フレッシュなマスクメロンに加え、赤肉メロンのジュレやメロンを模ったムースなど、メロンを引き立てる12種類のスイーツを盛り込んだ清涼感溢れるパティシエの自信作です。

大きな窓の向こうに広がる清々しい青葉を眺めながら、グリーンに彩られたスイーツの数々をお楽しみください。

『Green Afternoon Tea Weekday(グリーンアフタヌーンティーウイークデイ)』について

三段式のティースタンドで提供する厳選されたスイーツやセイボリー。JING TEA(ジンティー)やRonnefeldt(ロンネフェルト)の紅茶とともに、平日の午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。

「Green Afternoon Tea Weekday」イメージ

【メニュー】

◇スイーツ

ピスタチオとグリオットチェリーのタルト、

メロンのスフレチーズケーキ、チョコミントのマカロン、

青りんごとアボカドのムース、抹茶とあんずのムース、

抹茶とグレープフルーツのゼリー

◇ブレッド

プチパンオショコラピスターシュ、

抹茶とずんだ餡のブール、抹茶のスコーン

◇セイボリー

サンドウィッチ、プチオードブル

◇ドリンク

JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、オリジナルコーヒー、など16種

『Green Afternoon Tea Weekday』の概要

実施日：2024年5月13日(月)～7月5日(金)の平日

場所：レストランシンフォニー(26階)

時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)

料金：4,800円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。

※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

『Green Afternoon Tea Weekend(グリーンアフタヌーンティーウイークエンド)』について

ティースタンドに盛り込んだ7種のスイーツのほか、オーブンでゆっくりと火を入れたローストビーフをお席までお届けいたします。そのほか、セイボリーやヴィーガンメニュー、パスタ、フルーツなどのブッフェメニューをラインナップ。ドリンクとともに120分間、こころゆくまでお好きなだけお楽しみいただけます。

「Green Afternoon Tea Weekend」イメージ

【メニュー】

◇ティースタンドスイーツ

ピスタチオとグリオットチェリーのタルト、

ピスタチオのフィナンシェ、

メロンのスフレチーズケーキ、チョコミントのマカロン、

青りんごとアボカドのムース、抹茶とあんずのムース、

抹茶とグレープフルーツのゼリー

◇スペシャリテ

宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ

マルシャンドヴァンソース

◇セイボリーブッフェメニュー

新ごぼうのポタージュ、トルティーヤロール、

10種類の野菜サラダ、カラスミとスルメイカのペペロンチーノ、

ラタトゥイユのキッシュ、ターキーパストラミとチェダーチーズのサンドウィッチ、

バターチキンカレー、ヴィーガンナチョス、豆乳ブッラータのカプレーゼ、など10種

◇スイーツ＆ブレッドブッフェメニュー

メロンパン、プチパンオショコラピスターシュ、抹茶とずんだ餡のブール、フルーツ、など11種

◇ドリンク

オリジナルモクテル、JING TEA、Ronnefeldtティーセレクション、コーヒー、など19種

『Green Afternoon Tea Weekend』の概要

実施日：2024年5月11日(土)～6月30日(日)の毎週土曜・日曜日

場所：レストランシンフォニー(26階)

時間：14:00～17:00のうち120分間(最終入店15:00 ラストオーダー20分前)

料金：6,800円

※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。

※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。

『シーズナルパフェ～マスクメロン～』について

季節のフルーツや食材が持つ美味しさを最大限に引き出したパティシエのイマジネーション光るシーズナルパフェ。「初夏」をテーマに繊細な味と香りのマスクメロンを引き立てる様々な香りの素材と合わせました。白ワインのジュレや赤肉メロンのジュレ、ココナッツのアイスクリーム、杏仁霜のブランマンジェなど12種類のスイーツがグラスを彩ります。

シーズナルパフェ～マスクメロン～　イメージ