参加者との商談が熱心に行われた
すしロボットメーカーの鈴茂器工（東京都練馬区）は４月１８、１９日、製造実演展示会「スズモフェア２０１７」を東京都豊島区のサンシャインシティ文化会館で開いた。約５００人が参加し、盛況のうち幕を閉じた。
このフェアは今回で３１回目を迎える。宿泊施設や飲食業界関係者らを対象に、シャリ玉、おむすび、のり巻き、いなりずしの製造用ロボット・機器を中心に多彩な製品を展示。ふっくらご飯を盛り付ける「シャリ弁ロボ」、シャリ玉を作る「シャリ玉ロボット」の最新型機や、おはぎを作る「おはぎマシーン」などを初披露した。
また、国際学院埼玉短期大学（さいたま市）の学生が考案した惣菜メニューを展示したほか、欧米で人気が高い寿司ブリトー（多彩な具材を使った太巻き寿司）を同社のすしロボットが握る実演会なども催した。
ほかにも、グループ会社・セハージャパンの食中毒予防・ウイルス対策製品、共同出展各社の関連製品なども展示した。
スズモフェアは今回の東京会場を皮切りに、１０月の仙台会場まで開かれる。今後の予定は、７月１１、１２日＝広島「広島産業会館」▽８月２９、３０日＝九州「博多スターレーン」▽９月５、６日＝大阪「マイドームおおさか」▽９月２６、２７日＝名古屋「ウインクあいち」▽１０月２５、２６日＝仙台「サンフェスタ」。
