旅館・ホテルやレストランなどホスピタリティ・フードサービス業界に向けた関西エリア最大級の専門商談会「第15回ホテル・レストラン・ショー＆ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ｉｎ 関西2023」が12日から14日まで大阪市で開催される。
主催は日本能率協会（ＪＭＡ）、日本ホテル協会、日本旅館協会、国際観光日本レストラン協会、国際観光施設協会。
関西は、2年後に開催を控えた「2025大阪・関西万博」をはじめとする数多くの開発プロジェクトが目白押し。日本の成長戦略の柱の一つである観光に関しても今後の成長が大いに期待できるエリアだ。会場はインテックス大阪。
今回の展示会は、インバウンドや観光需要の復活に向けて、人手不足や生産性向上、現場のＤＸ化を実現する製品・サービスが多数集結する。154社、227ブースが出展する予定。
また、人材育成や人手不足解消に役立つ60を超える豪華講師陣による講演会、研修、セミナーも併せて開催する。
▷ホテル・レストラン・ショー in 関西 2023 & FOODEX JAPAN in 関西 2023
