「人間関係」で決まる宴会セールスの極意 石井啓二著

  • 2019年2月4日

 著者は明治記念館や学士会館で40年間、宴会セールスで活躍。現在は日本ホテル・レストランサービス技能協会のテーブルマナー委員会委員長としてマナーの普及活動に従事している。本では著者が長年培った営業のノウハウを余すことなく紹介している。

 「人間関係に近道なし」「3年後を見据えた営業を」などの金言は同業者の参考になることだろう。

 定価1800円+税。発行=星雲社TEL03(3868)3275。


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