軽井沢マリオットホテルは、信州の豊かな素材を味わう夏のランチブッフェを開催する。
イメージ
オープンキッチンからお届けするメイン料理には、大自然の中で育まれた肉質の柔らかさが特徴の信州福味鶏や、清流で育った旬の川魚といった信州ならではの素材を味わうグリル料理など、6種の中から1種をチョイス。その他、長野県川中島産の白桃とモッツァレラチーズを使ったサラダといった夏らしいメニューが並ぶ前菜、スープ、デザートを、ブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます。爽やかな高原の風が吹く夏の軽井沢で、シェフオリジナルの料理をご堪能ください。
■Main Choice Lunch Buffet ‐Summer‐（メインチョイスランチブッフェ ‐サマー‐）
「信州福味鶏骨付もも肉」イメージ
【メニュー】
＜メイン料理（グリル）＞
※下記6種から1種を選択。
・信州清流川魚のムニエル
・信州福味鶏骨付もも肉 300ｇ
・本日の鮮魚（+1,000円）
・UＳ産アンガス牛ハンギングテンダー 120g（+1,500円）
・ＵＳ産熟成アンガスストリップロイン 180g（+2,500円）
・信州蓼科牛テンダーロイン 80g（+4,500円）
＜ブッフェ＞
・信州高原野菜のガスパッチョ チョリソーサラミ添え
・長野県川中島産白桃と地産モッツァレラチーズのサラダ
・腸詰屋さんの生ハムと夏茄子のバルサミコマリネ
・信州ハーブ地鶏のスチーム ナンプラーとライムのソース
・信州立科高原ポークの冷製ロースト ハーブサラダ仕立て トンナートソースと共に
・信州産牛挽肉ミートローフとホワイトソースのチーズ焼き
・信州産鮮魚の押し寿司
・浅野屋さんのパン
・煮込ハンバーグ 温野菜添え
・ベーコンとオニオンのナポリタン ショートパスタ
・特製デザートブッフェ など
期間： 2018年7月1日（日）～16日（月･祝）の土・日・祝日、7月21日（土）～8月31日（日）
時間： 11：30～14：30
場所： レストラン「Grill ＆ Dining G」
料金： 大人 3,500円、お子様（4歳～小学生） 2,000円
＜ご予約・お問い合わせ先＞
軽井沢マリオットホテル
TEL：0267-46-6611
URL：https://www.karuizawa-marriott.com
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料（10％）を加算させていただきます。
