アサヒビールはこのほど、本格芋焼酎の新ブランド「薩摩こく紫」=写真=を新発売した。稀少品種の鹿児島産の紫芋「暁紫(あけむらさき)」を原料の一部に使用し、初めて商品化したもの。
原料の芋は、暁紫と同じく鹿児島産の黄金千貫を使用した。暁紫で作った焼酎は、紫芋特有の上品な甘さとフルーティな香りが特徴だ。
同社が培ってきた蒸溜技術やブレンド技術により、黄金千貫で作った焼酎に、暁紫を調和させた。「ふくよかな広がりと、飲み飽きずに長く愉しめるこくと深みを実現した」(同社)。瓶720ミリリットルと1.8リットルの2種がある。
同社では、この新商品を本格芋焼酎のメーンブランドと位置付け、「積極的に拡販する」としている。
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