W大阪、“苺”尽くしのアフタヌーンティー提供開始

  • 2022年1月22日

 W大阪は16日、“苺”尽くしのアフタヌーンティーの提供を始めた。

ラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪(所在地:大阪市中央区南船場4丁目1番3号、総支配人:近藤 豪)は、ホテル3階の「LIVING ROOM(リビングルーム)」と1階の「MIXup(ミックスアップ)」にて、2022年1月16日(日)より、様々な苺を使ったスイーツの提供を開始いたします。

「ICHIGO AFTERNOON TEA」「ICHIGO AFTERNOON TEA」

「STRAWBERRY CHEEKY」「STRAWBERRY CHEEKY」

様々な“苺”の魅力を引き出したアフタヌーンティー
ソーシャルハブ「LIVING ROOM」にて提供するアフタヌーンティーは、ひと味違った“苺”が楽しめる内容に。ストロベリーのみならず、野苺や木苺などの様々な苺を、ムースやタルト、クレームブリュレといった全6種類のスイーツに取り入れました。すべてが異なる個性を持つことで、最後の一つまで味の違いをお楽しみいただけます。また、「トリュフ風味のミニクロワッサンとスモークサーモン」「国産牛もも肉のタルタル キャビア添え」などがラインナップするセイヴォリー(軽食)5種も、食べ応えのある本格派。フリーフローの紅茶やコーヒーと共に楽しむのはもちろん、シャンパンとのマリアージュもおすすめ。シャンパン ロゼのフリーフロー付きプレミアムコースもご用意しています(別料金)。約300分の1スケール(約40㎝)の黒いアクリルボックスで再現した、アフタヌーンティースタンドにてご提供いたします。

フランスの苺畑から物語が始まる新作デザートコース
ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアート・ペストリーバー「MIXup(ミックスアップ)」のシグネチャーメニューで、パティシエがゲストの目の前で作る出来立てのデザートを、カウンターで一皿ずつご提供するデザートコース「CHEEKY(チーキー)」も苺がテーマに。6種類のデザートは“フランスの苺畑”をイメージした一皿からスタートするなど、コースは物語のある構成になっており、シェフの解説もあいまってデザートコースの世界観に浸ることができます。コースのハイライトとなるのは、店内のオーブンで焼き上げた温かいスフレに冷たいストロベリーソルベを合わせたデザートプレート。出来立てをすぐに味わえるのも、オープンキッチンのある「MIXup」ならではの特徴です。さらに、苺の食べ放題付きプレミアムコースもご用意。また同期間は「CHEEKY」のほか、テイクアウトも可能なアラカルトケーキ、パフェや皿盛りデザートなど、ストロベリーを使った6種類のスイーツも「MIXup」にてお楽しみいただけます。

  • アフタヌーンティー 概要

「ICHIGO AFTERNOON TEA」
期 間 1月16日(日)~3月31日(木)
場 所 LIVING ROOM (3階)
時 間 11:30~、14:00~、16:30~(フリーフロー90分制)
料 金  お1人様 7,500円(税・サービス料15%込) ※要予約

メニュー内容
<ウェルカムドリンク> W大阪ロッシーニカクテル(ノンアルコール)
<スイーツ> ライムとホワイトチョコレートムース 苺のクリーム/アールグレイとベリータルト/
ライチとレモンのクリーム ベリームース/苺とバルサミコビネガーのパウンドケーキ/クレームダンジュ/
チョコレートムース 木苺 クレームブリュレ/スコーン2種(ミントと苺、よもぎ)
<セイヴォリー> トリュフ風味のミニクロワッサンとスモークサーモン/ハーブ卵のオムレツとキャベツのサンドイッチ/ズワイガニと焦がしカリフラワーのキッシュ/国産牛もも肉のタルタル キャビア添え/自家製パテ ド カンパーニュのオープンサンド
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き

「ICHIGO AFTERNOON TEA プレミアムコース」
果実本来のピュアな味わいが特徴のW大阪オリジナルラベル シャンパン ロゼ ブリュットをフリーフローでお楽しみいただけるスペシャルオファー。苺と相性抜群のシャンパン ロゼ ブリュットと共に華やかな時間をお過ごしください。

料 金 お1人様 15,150円(税・サービス料15%込)※7,500円の「ICHIGO AFTERNOON TEA」が含まれているプランです
内 容 W大阪オリジナルラベル シャンパン ロゼ ブリュット(フリーフロー90分制)、カナッペ3種盛り合わせ(生ハム&苺、スモークサーモン、ピクルス)

  • デザートコース 概要

「STRAWBERRY CHEEKY(ストロベリー チーキー)」
期 間 1月16日(日)~4月30日(土)
場 所 MIXup (1階)
営業時間 11:00~19:00
デザートコースの提供は11:30~、13:30~、15:30~
料 金 お1人様 6,000円(税・サービス料15%込) ※要予約

メニュー内容
・ ストロベリーカクテル(ノンアルコール​)
・ ストロベリー(フレッシュ、コンポート、クリーム&​ムース​) ビターチョコレートサブレ​ ビスキュイ​
・ サブレ ピスタチオ風味の​マスカルポーネクリーム​ ストロベリー​ ビター&ホワイトチョコレート
​・ ローストストロベリー​ ストロベリーとバルサミコ酢風味のソース​ クランブル 生姜のコンフィ&アイスクリーム
・ ​ホワイトブレッド​ クリームシャンティ​ ストロベリー​ プロシュート​ ミックスグリーンサラダ
・ ​パッションフルーツ風味のスフレ​ ルバーブのコンポート ストロベリーソルベ​ ストロベリーと​パッションフルーツのソース
・ フリーズドライストロベリー​ チョコレート ​ストロベリーと​ルバーブのパートドフリュイ​ サブレ​ キャンディー
※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き

「CHEEKY PREMIUM(チーキー プレミアム)」
苺尽くしの「STRAWBERRY CHEEKY」に、さらにフレッシュ苺の食べ放題を追加できる(+1,000円)、苺好きのためのプレミアムコース。

料 金 お1人様 7,000円(税・サービス料15%込)
※STRAWBERRY CHEEKYに予約不要で追加オーダーしていただけます
内 容 苺食べ放題(90分制)

予 約 電話:06-6484-5812(レストラン予約)/ E-mail:w.osaka.restaurantreservations@whotels.com

LIVING ROOMLIVING ROOM

MIXupMIXup

※写真はイメージです。メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合があります。

公式サイト:https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/osaow-w-osaka

     
 
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