JWマリオット・ホテル奈良、アフタヌーンブッフェ 「ブラック スイーツ パーティー」実施

今回の期間限定のアフタヌーンブッフェでは「ブラック」をテーマに、スイーツ、セイヴォリーともに黒づくしのメニューを25品、お飲み物25種類を豪華なブッフェスタイルでご提供します。

メニューはすべて「ブラック」色で取り揃えており、前菜の「赤海老の大根ロール　昆布と柚子　オリーブオイルパウダー」や、「ブラックモンブラン」「漆黒のピスタチオムース」「黒いちじくのフィナンシェ」などの約25品のメインディッシュを、お好きなだけ召し上っていただけるブッフェスタイルでご提供します。艶やかなブラックカラーは、黒豆や黒ゴマ、黒いちじくなど天然の素材で作り出しており、インパクトのある見かけでありながら、ヘルシーでユニークなメニューを取り揃えました。

また、お客様の目の前で仕上げるライブステーションでは、「出来立てパリパリ黒ゴマブリュレ」をご用意し、パティシエがバーナーで焼き上げ香ばしい黒ゴマの風味を引き立てて仕上げます。お飲み物はJWマリオットのシンボルである想像上の生き物グリフィンを竹炭パウダーで表現した「グリフィンブラックセサミ」や、黒胡麻のペーストを用いた「黒ゴマオレ」、ノンアルコールジンとオリーブを用いで作った「ノンアルコールブラックマティーニ」などブラックをテーマにした25種類のドリンクをフリーフローでご用意いたします。

「ブラック スイーツ パーティー」の詳細は以下のとおりです。

• 期間：11月3日（金）～12月17日（日）土日祝日のみ開催
• 時間：14:00～15:30
• 料金：大人 / 6,900円、お子様 / 3,450円（税サ込）
• 場所：1F  シルクロードダイニング
• ご予約：

  下記Webサイトまたはお電話にて承ります

  お電話 / 0742-36-6000

  Web / https://www.silkroaddining.jw-marriott-nara.com/groups

内容

＜前菜＞

赤海老の大根ロール　昆布と柚子　オリーブオイルパウダー

＜ライブステーション＞

出来立てパリパリ黒ゴマブリュレ

＜スイーツ＞

黒いモンブラン

闇夜のオペラ

フォレノワール

ブラックキャラメルシュークリーム

黒ゴマのロールケーキ

漆黒のピスタチオムース

ラズベリーマカロン・ノワール

ブラックカラントのムース

ダークティラミス

黒薔薇のタルト

ブラックベリーの紅茶ジュレ

黒蜜の水まんじゅう

黒無花果のフィナンシェ

ブラッククッキースモア

竹炭のチーズケーキ

黒豆のパウンドケーキ

＜セイヴォリー＞

ローストチキンサラダ　ブラックベリーソース

ブラックオリーブとひよこ豆のフムス　季節野菜

ひじきと黒海苔のライスボール

チキンのブラックディアブル風　黒パン粉マスタード

トリュフピッツァ

ブラックミートパイ

ピリ辛黒焼き飯　ポーク黒酢炒め

＜お飲み物＞

黒胡麻のペーストを用いた「黒ゴマオレ」など、ブラックをテーマにした25種類のお飲み物（フリーフロー）

グリフィンブラックセサミ

ブラックマティーニ

コーヒートニック

ブラックレモンスカッシュ

飲むコーヒーゼリー

ブラックストロベリーオレ

黒ゴマフロート

ブルーベリーティーソーダ

黒ゴマオレ

コーヒーフロート

ヴァージンマリブコーク

きなこ白玉ラテ

ブラックアフォガード

ブラックサラトガクーラー

ウインナーコーヒー

ブラックラテ

ブラックオレ

ブラックキャラメルラテ

ブラックマシュマロココア

ブラックホットカルピス

あずきミルク

黒蜜きなこオレ

黒ゴマバナナオレ

ブラックレモネード

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。