JWマリオット・ホテル奈良は、大和抹茶テリーヌを4月1日から販売する。
イメージ：大和抹茶テリーヌ
JWマリオット・ホテル奈良（所在地：奈良県奈良市三条大路1-1-1、総支配人：クリストファー・クラーク）では、2022年4月1日（金）より、奈良の「上久保茶園」厳選の「大和抹茶」をふんだんに使用したスペシャルスイーツ『大和抹茶テリーヌ』の販売を開始いたします。
明治時代より奈良県に根付く老舗茶園、上久保茶園が厳選した抹茶を使用したテリーヌは、JWマリオット・ホテル奈良が2020年7月の開業以来行っている、地産地消への取り組みのひとつです。標高400メートルほどの大和高原に茶園を構える上久保茶園は、地域課題の解決を目標に、農の魅力をお茶のおいしさを通して広める活動も行う奈良を代表する茶園のひとつで、代表の上久保淳一氏は、国内外で数々の受賞歴を誇ります。当ホテルのペストリーシェフ、白山隆浩率いるペストリーチームが同茶園の厳選抹茶を用いて作り上げた『大和抹茶テリーヌ』は、大和抹茶ならではの上品で繊細な風味をお愉しみいただける一品です。
【商品名/価格】大和抹茶テリーヌ 3,000円
【サイズ】5×4.5×13.5cm
【販売期間】2022年4月1日（金）より
イメージ：ホールフルーツ チョコレートケーキ
また「ホールフルーツ チョコレートケーキ」は、JWマリオット・ホテル奈良のシグネチャーケーキで、通年販売しています。同ケーキに使用している「ホールフルーツ チョコレート」は、これまで廃棄されてきたカカオフルーツの果肉部分まで使用して作られたチョコレートで、砂糖、バニラ、レシチン（リン脂質の一種）を使用していないことも特徴です。奈良名産のほうじ茶のガナッシュと柿ジャムを包み込んだ「ホールフルーツ チョコレートケーキ」は、サステナブルかつ奈良らしい逸品です。
【商品名/価格】ホールフルーツ チョコレートケーキ 5,400円
【サイズ】直径 15cm
【販売期間】販売中（通年販売）
※両アイテム共に、オールデイダイニング「シルクロードダイニング」にて販売
※上記価格は消費税込
■ シルクロードダイニングのご予約・お問い合わせ：
電話：0742-36-6000 （営業時間10:00～19:00）
ウェブサイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/jw-marriott-hotel-nara-pickup/reserve
