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古窯ホールディングスのYSコーポレーション(山形県上山市、佐藤太一社長)が運営するプリン専門店「山形プリン」は2023年8月2日、山形県産の旬の果物をふんだんに使用した「…

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経済社会の持続可能性に関する議論が世界的に盛んになってきている昨今、重要な項目の一つが脱炭素であり、中小企業も避けて通ることができない課題となりつつある。 本書は、中小…

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