コラム

5004件中 36〜40件目を表示

最新記事

旅館ホテルにとって十分注意しなければならないのが火災です。火事に直面するとパニックになりがちですが、スタッフはお客さまを安全な場所に避難させる責任を負っています。冷静に行…

続きを読む

新年度が始まり、観光関係の新任や異動などの行政職員研修を行った。 大変で難しいことはやりたくない。責任は取りたくない。リスクは避けたい。住民との接触は避けたい。しかし給…

続きを読む

(14)スキマバイト 長期的な従業員の雇用とは別の話になるが、「スキマバイト」というもの(「スポットワーク」とも呼ばれる)が、「人手の不足」を補う手段として急速に一般化…

続きを読む

日本食研展示会の続報。中華コーナーでは「食研仕込」の素材と、同社が誇る「食研ブランド」のソースで作ったエビチリとレバニラ炒めを振る舞っていた。素材とソースがあれば、誰でも…

続きを読む

日本のユニバーサルツーリズムを切り開いてきた「あ・える倶楽部」代表取締役の篠塚恭一さんが、令和7年2月18日にご病気のため永眠されました。享年68歳。本連載の読者でご存じ…

続きを読む

5004件中 36〜40件目を表示
 
新聞ご購読のお申し込み

注目のコンテンツ

第38回「にっぽんの温泉100選」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 1位草津、2位道後、3位下呂

2024年度「5つ星の宿」発表!(2024年12月16日号発表)

  • 最新の「人気温泉旅館ホテル250選」「5つ星の宿」「5つ星の宿プラチナ」は?

第38回にっぽんの温泉100選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月1日号発表)

  • 「雰囲気」「見所・レジャー&体験」「泉質」「郷土料理・ご当地グルメ」の各カテゴリ別ランキング・ベスト100を発表!

2024年度人気温泉旅館ホテル250選「投票理由別ランキング ベスト100」(2025年1月13日号発表)

  • 「料理」「接客」「温泉・浴場」「施設」「雰囲気」のベスト100軒