第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
暑くて長い夏が終わり、彼岸になってやっと秋風が吹き出した。猛暑の中で9月13～21日まで国立競技場で世界陸上東京2025が開催された。暑さ対策のため早朝や夜のセッションと…
前号、前々号でご紹介した兵庫県姫路市での宿泊は、「ホテル日航姫路」。駅前という好立地で、かの世界遺産「姫路城」にも程近い。まずは「グランドニッコー東京台場」の塚田忠保代…
前回に続き、旅館・ホテルと文化芸術の関わりについて考えてみたい。観光市場はいま大きな転換点を迎えている。大型施設の建設ラッシュによってマス層向けの供給は増えているが、人口…
前号で姫路名物「えきそば」をご紹介したが、同商品を販売している、創業明治21（1888）年、兵庫県姫路市の「まねき食品」の祖業はお弁当の製造販売。日本で最初の幕の内駅弁を…
人工知能（AI）は、金融から小売業まで、業界全体で波紋を呼んでおり、ホスピタリティも例外ではありません。しかし、この人を中心としたビジネスでは、機会は人間のタッチを置き換え…
