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2022年12月に公開されたアニメ映画「THEFIRSTSLAMDUNK」は、韓国で記録的な成功を収めた。「THEFIRSTSLAMDUNK」は韓国で公開され…

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前号で花椒(ホアジャオ)について書いていたら、ムチャクチャ四川料理が食べたくなってしまった。そんな矢先、以前本稿でご紹介した、コリアンタウンを案内して下さった友人夫妻から…

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(5)食事(続き) 食事の価値を考える上で、「食事にかける時間」の意味は大きい。旅館で供する夕食は、定食のようなものを別としておおむね90分前後といったところだろうか。…

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わが国の5類移行(5月8日)に先立ち、WHO世界保健機関は去る5日、新型コロナ緊急事態宣言の解除を発表した。3年3カ月に及んだ疫病流行は、観光産業従事者にとって筆舌しがた…

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観光経済新聞の未電子化紙面を全20集で刊行! 第1回配本:1963年9月21日号~1975年12月13日号 ▷チラシ拡大 ▷試読サイト 本書を推薦いたします(敬称略) 本保…

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