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英仏間を走るユーロスターの1等車に乗ると、軽食が供されます。飛行機の機内食を模したようですが、これがおいしい。ワインを片手に、乗車時間が優雅な食事タイムとなります。 こ…

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2023年4月、国連経済社会局(UNDESA)は「今月中にインドの人口が14億2577万人に達し、中国を抜き世界一になるだろう」と発表した。インドでは特に若年人口が多いた…

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今年は、お盆期間前後に相次いで台風が接近したことで沖縄をはじめ九州や近畿など台風が直撃した地域を中心に影響が出た。特に沖縄に接近した台風6号はまず3日以上の影響が出たが、…

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前回に引き続き、施設の立地に応じた戦略の考え方を紹介したい。旅館・ホテルの経営者にとって、「高単価路線を追求していくか、低価格路線に転換するか」「昔ながらのフルサービスの…

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