第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
訪日客からも注目の農山漁村 共通目標掲げ、地域文化を守る 石川県の最南端、白山市白峰地域で活動する当協議会は、農泊インバウンド受け入れ促進重点地域を対象とした「令和7年度…
業務マニュアルや手順書を作り、ロールプレイングも実施している。日報や業務予定の開示も整備した。可視化、標準化、共有化を進めてきた。これだけ仕組みを整えれば現場はスムーズに…
梅雨真っただ中の東京、久しぶりに上京してきた旧友からの電話。「先生のことを思い出しながらウナギでもどうかな」「じゃあ昔先生と食べた野田岩だね」ということで、東京タワーのそ…
梅雨の前の天候が不安定な日本から、常夏の国で経済成長著しいインドネシアの首都ジャカルタに渡航した。人口は東京とほぼ同じ1100万人を超えている。 人も多いが、東京に比べ…
前回、地元産昆布だけを餌に育てている、北海道の「浜中養殖うに」をご紹介した。今まで食べたウニの中で最高♪それは昆布の産地だからこそ成せる味わいだ。逆に海底の藻場が失われ…
