一般社団法人の湯シュラン（東京都港区、北出恭子代表理事）は10月26日、独自に立ち上げた温泉の評価制度「湯シュラン」について、最高評価の「三ツ星」に認定した21施設を初めて発表した。制度開始の初年度として「特に、希少性が高く、温泉の個性を五感で感じやすい施設をモデルケース」として選定した。
湯そのものに特化した評価制度で、評価指標は（1）湯の個性（2）鮮度（3）希少性（4）安全性・衛生管理（5）環境・文化的価値。「三ツ星」は「人生を変えるような湯体験」、「二ツ星」は「湯そのものを目指して訪れる名湯」、「一ツ星」は「近くに行けばぜひ立ち寄りたい湯」と位置付ける。
モデルケースとして今回発表した「三ツ星」21施設をスタートに、今後、全国各地の温泉を調査し、新たな認定を行う。
評価制度を運用する湯シュランは、2025年8月に設立された一般社団法人。「温泉の魅力と価値を可視化し、社会的信頼性の高い評価システムを構築すること」を目的に掲げている。
今回発表された「三ツ星」施設は次の通り。
第一滝本館（北海道・登別温泉）▽豊富町ふれあいセンター＝湯治湯（北海道・豊富温泉）▽ローマの泉＝家族風呂（北海道・帯広温泉）▽玉川温泉（秋田県）▽石塚旅館（岩手県・国見温泉）▽すのこの湯かわらや（山形県・蔵王温泉）▽長寿館＝法師乃湯（群馬県・法師温泉）▽喜連川早乙女温泉（栃木県・喜連川温泉）▽白根館（山梨県・奈良田温泉）▽一陽館（長野県・加賀井温泉）▽渋・辰野館＝信玄の薬湯・森の温泉（長野県・奥蓼科温泉）▽新津温泉（新潟県）▽上大坊（兵庫県・有馬温泉）▽薬師の湯（和歌山県・花山温泉）▽和の宿ホテル祖谷温泉＝渓谷の湯・せせらぎの湯・やまぎりの湯（徳島県・祖谷温泉）▽七里田温泉館下ん湯（大分県・七里田温泉）▽火口乃泉（大分県・塚原温泉）▽別府温泉保養ランド（大分県・別府温泉）▽豊礼の湯（熊本県・岳の湯温泉）▽青風荘（46）（熊本県・地獄温泉）▽尾之間温泉（鹿児島県）
評価基準
