ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は10月10日、2026年のクリスマスケーキ「Christmas Cake 2026」の予約受付を開始した。予約期間は2026年10月10日（土）から12月20日（日）まで。受け渡しは2026年12月18日（金）から12月25日（金）の正午から午後7時まで、36階のAll-Day Dining OASIS GARDENで行う。WEB予約のみ受け付け、受け渡し日の5日前までの予約が必要だ。
同ホテルは2026年7月27日（月）にホテル開業10周年を迎えた。アニバーサリーイヤーとなる今年は「Heartfelt Reflections～未来へ紡ぐ、美しい記憶～」をテーマに掲げ、「大切な人やご家族との幸せと笑顔がいつまでも続きますようにという未来への願いを込めたクリスマスケーキ」を提案する。
今年用意するケーキは全部で3種類。「Christmas Knit Cake」「Christmas Pistachio Vegan Cake」「Strawberry Jewel Cake」がそれぞれラインアップされ、パティシエが感謝の思いを込めて丁寧に仕上げる。
ニット帽をそのまま再現——10種の味わいを重ねた「Christmas Knit Cake」
「Christmas Knit Cake」は税込3万5000円。直径約16cm、高さ約18cmの大型ケーキだ。
ホテル開業10周年を記念し、10種類の異なる味わいとテクスチャーを1つのケーキの中に表現した。オレンジフラワーが香るクレーム・オ・ブール、ムース・オ・ショコラ・プラリネ、ケーク・バニーユ・アマンド、食感のあるサブレ・ショコラなど、多彩な素材を組み合わせている。
外観には、バタークリームで繊細なニットの編み目を丁寧に絞り出し、本物のニット帽のような手編みならではの温かな結びつきを表現。ボタンや雪の結晶もデコレーションとして添えられる。
さらにケーキの横には、チョコレートで作ったミトン、編み棒、毛糸玉などを飾り付け、「大切な人に心を込めてプレゼントするニット」をデザインした。昨年好評を博したニットケーキが、今年は帽子のデザインに進化して登場する。
グルテンフリー対応——植物性素材だけで作る「Christmas Pistachio Vegan Cake」
「Christmas Pistachio Vegan Cake」は税込1万5000円。直径約15cm、高さ約6cmのケーキだ。
プラントベースの食材のみを使用したグルテンフリー仕様であることが最大の特徴。ビスキーピスタチオに甘酸っぱいラズベリージャムを塗り、ピスタチオムースリーヌクリームと丁寧に並べた苺を挟んで仕上げた。
トップには、雪だるまやピスタチオ、クランベリーが隠れたオーナメントや苺をリースのように飾り付け、クリスマスらしい華やかさを演出。「素材の味わいを活かしながらプラントベースの食材で作るグルテンフリーのクリスマスケーキ」と位置づけられている。
苺が宝石のように輝く——三世代で楽しめる「Strawberry Jewel Cake」
「Strawberry Jewel Cake」は税込1万5000円。直径約15cm、高さ約12cmのケーキだ。
「ご家族や大切な人との笑顔を未来へつなぐ願いを込めたケーキ」として開発された。ふんわりとした食感のスポンジと苺をサンドするクリームには、生クリームにマスカルポーネを加え、リッチな味わいに仕上げている。
ケーキの中央には、「まるで宝石のように輝く苺」をたっぷりと飾り付け、ホリデーシーズンを祝う。甘さと苺のバランスが良く、ご家族三世代で味わうケーキとしても推奨される1品だ。
予約・受け渡しの詳細
3種のケーキに共通する予約・受け渡しの概要は以下の通り。
- 予約期間：2026年10月10日（土）～12月20日（日）※受け渡し日の5日前までのWEB予約のみ
- 受け渡し期間：2026年12月18日（金）～12月25日（金）、正午から午後7時
- 受け渡し場所：All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
- 問い合わせ：TEL.03-3234-1136（午前10時～午後7時）
- WEB：https://www.princehotels.co.jp/kioicho/plan/garden/christmas_cake2026/
数量限定での販売となり、完売次第販売を終了する。なお、料金には消費税が含まれる。
「Christmas Knit Cake」および「Strawberry Jewel Cake」については、メニュー内容の変更および食物アレルギー食材の除去は対応できないとしている。食物アレルギーへの対応は、食品表示法により製造会社などに表示義務のある特定原材料8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみ。対応を希望する場合は事前の申し出が必要だ。
10周年アニバーサリーイヤーのテーマと連動
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、2026年7月27日のホテル開業10周年を起点に、「Heartfelt Reflections～未来へ紡ぐ、美しい記憶～」をテーマとした「GALLERY 10th ANNIVERSARY YEAR」として、これまでの10年をともに歩んできた想いを新たな未来へとつなぐイベントやプランを展開している。
今回の「Christmas Cake 2026」もこのアニバーサリーイヤーの取り組みの一環として位置づけられており、10周年への感謝と、訪れる客との未来へのつながりを意識した商品構成となっている。
10周年アニバーサリーの詳細は以下のURLで確認できる。
