ダブルツリーbyヒルトン京都駅は9月1日、1階カフェラウンジ「グローブ ラウンジ」で秋のアフタヌーンティー「栗とキャラメルの饗宴」の提供を開始する。
提供期間は2026年9月1日（火）から11月13日（金）まで。提供時間は11:00〜16:00（ラストオーダー15:30）で、予約制（当日予約も可能）。料金はひとり4,800円で、乾杯用スパークリングワイン付きは5,500円となる。
栗とキャラメルを主役に据えたアフタヌーンティーで、スイーツからセイボリーまで秋の味覚を多彩な形で展開。なかでも注文ごとにライブスタイルで仕上げる「生絞りモンブラン」が本アフタヌーンティーを象徴する一品として位置づけられている。
ライブスタイルで仕上げる「生絞りモンブラン」
生絞りモンブランは、注文のたびに丁寧に絞り出される繊細なマロンクリームが特徴だ。
その下には、ディルマのアールグレイで香り付けした洋ナシのコンポートとラムレーズンアイス、生クリーム、口当たりの軽いスポンジが層となって広がる。芳醇な栗の香りとアールグレイの華やかな余韻、洋ナシの瑞々しい甘み、ラムレーズンの奥深いコクが重なり合う構成。絞りたてならではのなめらかな口どけが楽しめる、本アフタヌーンティーの中心的な存在だ。
スイーツセレクション全容
スイーツは全5種が用意される。
「塩キャラメルショコラ」は、キャラメルと濃厚なショコラが織りなす大人向けのスイーツ。「キャラメルクリームと渋川栗を載せたベイクドチーズケーキ」は、濃厚なベイクドチーズケーキに洋ナシの甘みとほろ苦いキャラメルクリームを合わせた秋らしい一品だ。
「塩キャラメルマカロン」は、塩味がキャラメルの甘さを引き立てるバランスの良いマカロン。「黒胡椒香るチーズマドレーヌ」は、チーズのコクと塩味に黒胡椒の香りを合わせ、しっとりと焼き上げたもので、栗やキャラメルの甘みを引き立てるアクセントとなる。「キャラメルチップクッキー」は、キャラメルチップを練り込んだザクザク食感のクッキーで、チョコレートをディップしたクッキーとともに異なる味わいを楽しめる構成だ。
セイボリーには京都産もち米と老舗の生麩
セイボリーは4種展開。いずれも地元・京都の素材や老舗との連携が特徴だ。
「秋薫る栗おこわ 京都産もち米仕立て」は、京都産もち米のもっちりとした食感とほくほくとした栗の自然な甘みを生かしたおこわ。「半兵衛麸 なま麩 栗と塩キャラメルのハーモニー」は、京都の老舗「半兵衛麸」のなめらかな生麩に、栗の優しい甘みと自家製塩キャラメルのコク、栗のトッピングを合わせた和洋折衷の一品だ。
「さつまいものキャラメリゼ 秋色仕立て」は、さつまいもの豊かな甘みを引き立てるよう香ばしくキャラメリゼし、秋ならではの味覚を表現。「秋色かぼちゃの濃厚ポタージュ」は、かぼちゃ本来の甘みを生かしてなめらかに仕上げた濃厚なポタージュとなっている。
さらに、「クリームチーズとスパイシーナッツのカナッペ」も用意。クリームチーズのまろやかな酸味にスパイシーなナッツの食感を合わせ、甘いスイーツの合間に楽しめるアクセントとして位置づけられている。
ドリンクは「ディルマ」「一保堂茶舗」を軸に展開
ドリンクメニューは、紅茶ブランド「ディルマ」のt-シリーズより3種（ホットのみ）を提供。日本茶は京都の老舗「一保堂茶舗」のお抹茶・抹茶ラテ（ラテのみアイス可）と、一保堂日本茶2種を用意する。なお、お抹茶はひとり1杯まで。コーヒー、カフェラテ、カプチーノも選択できる。
オプションメニューとして、スペシャルデザート「盆栽ティラミス」を追加料金1,500円で提供する。
滞在時間は無制限、当日予約も受け付け
滞在時間は、アフタヌーンティー提供時間内（11:00〜16:00）に限り無制限で利用可能だ。当日予約にも対応している。
ダブルツリーbyヒルトン京都駅は京都駅八条口から徒歩約5分の立地。地上9階建て、全266室の客室を有し、「A Touch of Kyoto Essence ― 京都の伝統に触れる ―」をコンセプトに、京都の伝統産業や工芸品、装飾品を館内随所に採用している。
館内には全131席のオールデイダイニング「ハーベスト キッチン」と、今回の会場となるカフェラウンジ「グローブ ラウンジ」のほか、国内のダブルツリーbyヒルトンブランドとして初となるエグゼクティブラウンジを備える。
ダブルツリーbyヒルトンは世界62の国と地域で700軒以上を展開するヒルトンのホテルブランド。55年以上にわたりビジネスや観光で利用される顧客に快適な滞在を提供してきた。
「栗とキャラメルの饗宴 秋のアフタヌーンティー」の詳細および予約は公式サイト（https://doubletree-kyoto-station.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/grove-lounge-afternoontea-autumn）で確認できる。
【概要】
- 名称：栗とキャラメルの饗宴 秋のアフタヌーンティー
- 提供期間：2026年9月1日（火）〜11月13日（金）
- 提供場所：カフェラウンジ「グローブ ラウンジ」（ダブルツリーbyヒルトン京都駅 1階）
- 提供時間：11:00〜16:00（ラストオーダー15:30）※予約制（当日予約可）
- 滞在時間：提供時間内（11:00〜16:00）無制限
- 料金：ひとり4,800円／乾杯用スパークリングワイン付き5,500円
- オプション：スペシャルデザート「盆栽ティラミス」追加1,500円
- 所在地：京都市南区東九条
- アクセス：京都駅八条口から徒歩約5分
