再任された鍔会長
国際観光日本レストラン協会は11日、通常総会を東京都江東区の東京ビッグサイトで開いた。任期満了に伴う役員改選で鍔一郎会長（つば甚、金沢市）を再任した。任期は2年。鍔会長は経営者や調理師を対象とした研修事業のさらなる充実などに意欲を示した。
2期目を迎えた鍔会長は「1期目に会長職に就いた時は能登半島地震の直後で、当店にお客さんが3カ月間、誰も来なかった。大変な時期に会長を引き受け、どうなるかと思ったが、そのダメージを引きずりながらも何とか走ってこられた。これからもよろしくお願いします」と述べた。会員から寄せられた声を踏まえ、研修事業や会員相互の親睦が深まる事業に力を入れる考えを示した。
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