表紙
日本全国の名店や上質な品を地域別に紹介する「ジャパンブランドコレクション」シリーズの旅館・ホテル版。
ホスピタリティ・マネジメントなどを専門とする東洋大学国際観光学部准教授の徳江順一郎氏が監修し、国内の一流旅館・ホテル100施設を地域別に収録し、豊富なカラー写真と共に紹介している。
掲載宿は、蔵王国際ホテル（山形県）、箱根強羅白檀（神奈川県）、食べるお宿浜の湯（静岡県）、佳翠苑皆美（島根県）、いぶすき秀水園（鹿児島県）など名宿ぞろい。パレスホテル東京（東京都）、ザ・リッツ・カールトン大阪（大阪府）といったラグジュアリーホテルも名を連ねる。
宿選びの参考としてはもちろん、旅館・ホテル経営者にとっても施設づくりやブランディングのヒントが得られる1冊といえる。
Ａ4判208ページ。定価税込み1500円。発行＝サイバーメディア。
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