ヒルトン東京、バレンタインチョコレート2026 発表

　ヒルトン東京は、バレンタインチョコレート2026 を発表した。

ヒルトン東京（新宿区総支配人フィリックス・ブッシュ）1階ショコラブティックでは2026年2月1日（日）から15日（日）までの期間、バレンタインチョコレートやスイーツ、チョコレートパンを販売します。様々なフレーバーのボンボンショコラが詰まった「ビジューハート」、ご家族みんなで味わいたいショコラパンなど、バラエティに富んだアイテムは¥850～にてご用意しています。

「ビジューハート」は、直径約20cmのLサイズと約6.5cmのSサイズで展開する艶やかな深紅のハート型ショコラ。ハート部分にはフェルクリン社のオーパスホワイト35％、ベースにはバリーカレボー社のルビーチョコレートを組み合わせ、まろやかなコクとルビーならではのフルーティーな酸味がふわりと広がる味わいに仕立てました。ハートの隙間から顔を覗かせるボンボンショコラと金粉のきらめきが、特別なギフトにふさわしい華やかさを添えます。

Lサイズにはアーモンドやヘーゼルナッツ、ピスタチオやはちみつ入りヌガーをミルクチョコレートで包んだ「エグロン・レ」や、フランス産クルミの香りが豊かに広がるガナッシュの「ノワ・ミエル」など12種類のボンボンショコラを詰め合わせ¥8,400にて販売します。Sサイズには、苺・ラズベリー・レモンの爽やかなフォンダンを忍ばせた「ルージュ・ベゼ」など2種類をセレクトし、¥1,450でご用意いたします。

ミルクチョコレートのムースサバイヨンの中にヴァローナ社の64％マンジャリチョコレートとトロピカルフルーツのような味わいのカカオの果肉、カカオパルプのガナッシュを配した「プリム・ルージュ」（¥950）は、マカデミアナッツのクランチーな食感をプラスしたヘーゼルナッツのダコワーズがアクセントになっています。カカオの酸味とビターなチョコレートの味わいを楽しめる大人スイーツは、贈り物としてはもちろん、ご自分へのご褒美としてもお勧めです。

東欧発祥のブリオッシュ風発酵菓子パン、バブカをアレンジした「ストロベリーアーモンドバブカ」（¥850）は、バターと卵をたっぷり使ったデニッシュ生地に、アーモンドクリームとヴァローナ社のインスピレーション・フレーズを合わせたフィリングを巻き込みねじりながら焼き上げました。ストロベリーフォンダンとパールクラッカンをトッピングした華やかな装いのパンは気軽なプレゼントとしても喜ばれる一品です。

その他にも「ボンボンショコラハート」（4個入り¥2,000）や、柚子や抹茶の香りをうつしたトリュフチョコレートのアソート（6個入り¥1,400）などもご用意しています。

ヒルトン東京が贈る2026年バレンタインセレクションと共に、心に残るバレンタインデーをお過ごしください。