京都プラザホテルズが運営する温泉宿「南紀白浜 和みの湯 花鳥風月」（和歌山県白浜温泉）はこのほど、余剰ご飯を活用した地域支援を開始した。白浜町社会福祉協議会を通じ、生活に困難を抱える人に提供する取り組みで、フードロス削減と地域福祉の両立を図る。
炊飯後に余った白ご飯を茶碗約2杯分ずつ小分けし、冷凍した上で週1回、同協議会へ届け、協議会が保管・配布を行う。現在は毎週数十個と安定して提供できているという。
第39回「にっぽんの温泉100選」発表！（2025年12月15日号発表）
- 1位草津、２位下呂、３位道後
