ディナービュッフェのオープンキッチン
グランディア芳泉（山口透社長）は、温泉露天風呂付きスイート「別邸 個止吹気亭」、「大人極上」と称するディナービュッフェなど、客室、温泉、料理にラグジュアリーな「旅の喜び」があふれる温泉リゾートだ。
ラウンジが9月にリニューアルオープンしたばかり。日本庭園に面し、粋をちりばめたゆとりの空間。時間帯に応じてアルコール、ソフトドリンクが自由に楽しめる。
夕食は、航空会社のファーストクラスの機内食を手掛けた総料理長が監修する「大人極上ディナービュッフェ」。約550平方メートルのオープンキッチンを備えた和風メインダイニングで堪能する。
ビュッフェ以外に料亭での懐石料理、ダイニング「福樂」での若狭牛しゃぶしゃぶ懐石が選べる。
客室は全111室。このうち「別邸 個止吹気亭」（16室）は、調度品や家具にこだわった特別な空間で、専任の料理人が懐石料理を提供する。
▽福井県あわら市舟津43の26。ＴＥＬ0776（77）2555。
公式サイト：https://www.g-housen.co.jp/
ディナービュッフェのオープンキッチン
