厳選した旬の食材を味わう「松会席」
硫黄泉と食塩泉からなる混合泉が魅力の「金太郎温泉 光風閣」（木下荘司社長）。効能豊かな温泉に癒やされた後はこだわりの会席料理を堪能したい。
会席料理は主に2プラン。富山の地物をはじめ、全国各地から取り寄せた旬の食材を使用している。「松会席」では、春はホタルイカや白エビ、冬にはブリやズワイガニなど、富山を代表する名物を中心に提供。季節ごとに厳選された食材を丁寧に調理し、どれも素材を生かした繊細でぜいたくな仕上がりになっている。「竹会席」は子どもから大人まで幅広い年齢層の方に満足してもらえるよう、バラエティに富んだ品々を提供する。
別邸「峰の界」フロアに宿泊すると、「Ｄｉｎｉｎｇ瑞兆」で食事を楽しめる。ラグジュアリーな空間で、一品ずつ料理の説明を受けながら特別なひと時を過ごせる。
▽富山県魚津市天神野新6000。ＴＥＬ0765（24）1220。
公式サイト：https://www.kintarouonsen.co.jp/
厳選した旬の食材を味わう「松会席」
