HIS、海鮮バイキングを提供 東京ドームシティに新店舗 ライブキッチンを充実


店内パースイメージ

 HISは8月5日、東京ドームシティ(東京都文京区)の商業施設「MEETS PORT」5階に「海鮮バイキング いろは 東京ドームシティ ミーツポート店」をオープンする。昨年2月に豊洲市場場外施設にオープンした1号店に続く2号店。

 「食材豊か、彩る」という意味と、いろは歌のように「ここから始まる」との思いを込め、観光客向けのみならず祝いやもてなしの席としても活用できるよう、非日常の空間と食を通して「人生を豊かに、彩りを与えられる」時間を提供する。

 新店舗は、約2億5千万年前に生成された希少な岩石「隠岐片麻岩」を随所に取り入れ、黒を基調としたシックでラグジュアリーな空間を演出。84席を用意し、一面ガラス張りの店内からは東京ドーム周辺の眺望を楽しめる。

 メニューは、豊洲店の従来の品目に加え、約30種類を新たに追加。ライブキッチンを充実させ、活アワビや手長エビの炉端(ろばた)焼き、国産生本マグロのすしなどをオーダーメニューとして提供する。さらに、バーカウンターを設置し、希少な国産ウイスキーやカクテルも楽しめるプランを用意した。

 同社によると、この新店舗のオープンを機に、近隣の東京ドームや東京ドームシティ・アトラクションズ、IMM THEATERなどの施設と組み合わせた商品の販売も予定している。これにより、旅と食を通じた「心躍る」体験の提供を目指すという。

 予約は専用サイトで受け付けており、90分食べ放題のプランは平日7920円、土日祝8470円(大人、税込み)から。

 特別優待券付きのクラウドファンディングも7月18日まで実施している。


入口パースイメージ(左)と店内パースイメージ

 
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