移動式アウトドアホテル”The Caravan”は、9・10月の予約受付を始めた。
株式会社Wonder Wanderers（東京都中野区、代表取締役 須藤玲央奈）は、「日本の四季と旬を楽しむ」を最大の目的とし、東から西、北から南へと旅する移動式のアウトドアホテル”The Caravan（ザ・キャラバン）”の9月、10月の予約受付を開始いたします。
《The Caravan in 軽井沢》
9月16〜17日、17〜18日、9月30〜10月1日の期間は北軽井沢の地で。
浅間山を望む標高1300mの高地では秋の訪れを都会よりも早く感じることができます。
快適な気候の中、自然に包まれて過ごす２日間は、体と心にとって何よりの贅沢。
忙しい毎日から解放される、そんな時間を愉しみにお越しください。
由緒あるゴルフクラブ、「プレジデントリゾート軽井沢」が併設されているので設備も心配はいりません。温泉、プールなどがご利用いただけます。サイクリングや散策にぴったりなロケーション、早起きをして朝食の前に森林浴をするのもおすすめです。
9月16,17日の2夜は東京・白金から春名正裕シェフを招いてフレンチを主体としたこの日限りのディナーコースを、9月30日は地元軽井沢でフルオーダースタイルのケータリングを扱う、大崎純シェフによるオリジナルディナーコースをご提供いたします。
滞在中ドリンクはお好みのものを心ゆくまでお愉しみいただけます
また、こちらの会場では宿泊以外のお客様にもバーラウンジを開放いたします。どなたもシャンパンやモヒート、ワインやホットカクテルをバーラウンジでお愉しみいただけます。
プレジデントリゾート軽井沢入口
バーラウンジ風景
春名シェフによるお料理（一例）
大崎シェフによるお料理（一例）
《The Caravan in 佐久》
9月23日〜24日, 10月7〜8、8〜9日は長野県佐久市、天空の牧場“内山牧場”で。
開催地である内山牧場は、荒船山（あらふねやま）が見渡せる絶景の草原地。
荒船山とは、群馬県甘楽郡下仁田町と長野県佐久市に跨る標高1,423mの山。
南北約2km、東西約400mの安山岩でできた台地で、平坦な頂上部と切り立った崖のある山容が荒波を割って進む船を思わせることから、その名が付けられたといわれています。
荒船山にまつわる逸話や噂も多くあり、古くから信仰されていた荒船山を大パノラマで眺めることの出来る草原で、初秋の夜長に澄んだ夜空と焚き火が最高の贅沢を演出いたします。
また9月下旬〜10月下旬には3Haもの土地に100万本近いコスモスが花を咲かせます。標高1200m「天空の牧場」とも言われるこの場所、この季節にしか望めない絶景を、暖かい焚き火、グリューワインなどのホットドリンクと共にお楽しみください。
9月23日のディナーでは、地元佐久市在住のシェフ三石温士氏が腕をふるいます。フランスの名店で培った経験とセンスを、信州の素材を用いてアウトドアを掛け合わせる。”The Caravan”でしか楽しめない一晩限りのお料理の数々をお愉しみください。
《The Caravan in 大谷》
10月14〜15日は栃木県宇都宮市、自然と人の営みで生み出された冒険心をくすぐる秘境の中で。
栃木県宇都宮市北西部にある大谷地域に広がる、魅力的な地下空間「大谷採掘場」を舞台に”The Caravan”をお愉しみください。
江戸時代の後期頃から採られていたという「大谷石」。採石は明治時代から盛んになり、昭和40年頃のピーク時には240軒程の採石場があったが、時代の移り変わりと共に需要が少なくなり、現在では８軒程度が残るのみ。
この圧倒的な景色を、そして活動の歴史をもっと沢山の人に知ってもらいたい。地域の思いに共鳴し、”The Caravan”をこの地で開催いたします。
チェックイン後、ランチの後にご案内するのは、普段は立ち入り禁止の大谷採石場跡地で行う「地下空間探検」、夏でも冬でも一定の温度に保たれるこの巨大な地下空間では、その水を使用してイチゴの栽培、ワインの貯蔵なども行われています。
ディナータイムももちろんこの「大谷採掘場」で。石に囲まれた空間では、雨の心配もございません。
宿泊テントを構えるのは、宇都宮I.Cからすぐの日本最大級の「道の駅」施設「うつのみやろまんちっく村」。普段は宿泊場所として使用されていないエリアでゆっくりと過ごしながら、温泉でほっと一息。深夜には名物「宇都宮餃子」や「地ビール」をご用意いたします。
《シェフ プロフィール》
春名正裕 （9/16-18）
1975年6月17日生まれ
幼い頃よりフランス料理に憧れ19歳で料理の道に進む。
大、小様々な店で経験を積み2012年5月Haruna Brasserieをオープン。
三石温士 (9/23-24)
東京のフランス料理レストランを経て単身渡仏。
フランスの地方で働いたのちパリのビストロ
「ラミ・ジャン」「ジャディス」をはじめ数々の名店で腕を奮う。
当時フランスにおいて日本人唯一の2ツ星「Passage53」では2ツ星獲得に大きく貢献した。帰国後は、生まれ故郷である佐久で畑を耕し自らの手で野菜を栽培しながら、あえて店を持たないシェフとして軽井沢の別荘などに集まる多くの美食家達をうならせている。
そのこだわりは吟味した地元信州の良い食材を手に入れ、決して手を加え過ぎず丁寧に調理する。また、ソムリエの経験やフランス・ブルゴーニュで働いた経験を活かした、ワインとのバランスに優れた料理には定評がある。
大崎 純 / フードスタイリスト・コーディネーター (9/30-10/1)
明治学院大学 国際学部卒業
服部栄養専門学校 卒業
東京 白金「八芳園」
横浜 みなとみらい パトリス・ジュリアン「Le jardin de Julien」
東京 広尾 「The Hanezawa Garden」
長野県 軽井沢「en boca」など
2013 カフェケータリング のプロジェクト”il caffè ViSCONTi”を企画
2014 VISCONTI+compagno として、フルオーダースタイルの
フード・カフェケータリング、パーティーのフードコーディネート
等を中心に活動中
石川 資弘 (10/14-15)
197○年生まれ。都内レストランで修行後、渡仏。
各地方の星付きレストランにて地方料理を学び、帰国。
2003年西荻窪にて独立。2011年地元宇都宮市にて再オープン。
※10月7〜9日のシェフは、確定次第HPにてご案内いたします。
【アウトドアホテルとは？】
私たちWonder Wanderersが提案する、未だかつてないアウトドア体験「アウトドアホテル」。
リゾートホテルよりも自然に近く、それでいてグランピングやキャンプよりも快適に過ごせるアウトドアの新しい愉しみ方です。
昨今、グランピングがトレンドとなり、全国各地に豪華なグランピング施設がオープンしています。豪華なアウトドア体験を気軽に手ぶらで楽しんでいただく、というグランピングのスタイルはそのままに、ホテルのように快適に過ごせるようにホテル品質のサービスとホスピタリティを提供いたします。
整備されていないありのままの自然を身近に感じられる場所で、真の贅沢を感じてほしい。
そしてホテル品質のサービスとホスピタリティでより快適に過ごしてもらいたい、という思いから、
私たちは唯一無二のこの体験を「アウトドアホテル」と名付けました。
【The Caravanとは？】
日本の四季と旬が織りなす「何もない贅沢」を堪能する。これが”The Caravan”の最大の目的です。
私たちは旬を求めて、東から西、北から南へ旅（=caravan）をします。
春には桜を楽しめる、夏には涼しく快適な高原へ、秋には紅葉を楽しめる渓谷へ。
旬に応じて場所を変える、巡業型スタイルのアウトドアホテルが”The Caravan”です。
ホームページにて予約受付中。
”The Caravan”スケジュール
2017年9月16～17日、17～18日、9月30〜10月1日 ＠ 群馬県・Earth Smile Village（送迎最寄駅：JR軽井沢駅・中軽井沢駅）
2017年9月23～24日、10月7～8日、8〜9日 ＠ 長野県・内山牧場 （送迎最寄駅：JR佐久平駅）
2017年10月14〜15日 ＠ 栃木県・大谷採掘場、ろまんちっく村 （送迎最寄駅：JR宇都宮駅）
＊11月以降の開催会場は、HPにてご案内予定です。
”The Caravan”利用料金
・上記料金は1泊3食1名様分の料金です（税サ15％別）
・含まれるサービス：施設利用料、お食事（３食）、お飲み物（フリーフロー）、アメニティ、お風呂への送迎、最寄り駅への送迎
・100％コットン製のベルテントにご宿泊いただきます。一般宿泊施設にはない自然の中でのテントならではの寛ぎをお楽しみください。
・滞在中は、シャンパン”モエ・エ・シャンドン”をはじめとする各種アルコールドリンク、ソフトドリンクをフリーフローで提供します。
・自分で作る愉しみを感じられるランチ、シェフによるフルコースディナー、そして朝食の3食をご用意いたします。
・ご希望のお客様には、会場最寄りの主要駅まで送迎サービスをご用意いたします。
・自然を身近に感じていただくことが最大のサービスです。テレビや冷蔵庫、エアコンなどのご用意はありません。あらかじめご了承ください。
・組数限定・定員に達し次第受付を終了いたします。
・小学生未満無料、小学生50％、中学生以上は大人同様の金額を頂戴します。小学生未満は人数のカウントから除きます
・愛犬1頭追加につき+2,000円、1部屋あたり最大2頭まで受け入れ可能です
・タオルやシャンプー、歯ブラシなどのアメニティ。アイロン貸出し。テント内コンセントがございます。化粧品やナイトウェアはご持参ください。また、夜間は冷え込みますのでフリースなどの防寒具をお持ちください。
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◆Wonder Wanderers とは
「モノに満たされた贅沢」から「何もない贅沢」へ
四季折々の自然の中で、気の置けない仲間や大好きな人と過ごす時間、何もない環境だからこそ味わえる唯一無二の贅沢な時間を、当社では「何もない贅沢」と呼び、“The Caravan”を通じて、その「何もない贅沢」を沢山の人に体験してもらうことをミッションとしています。
“The Caravan”の他に、野外フェスティバルでの宿泊設備の設営やオペレーション、アウトドアウエディングの空間装飾の実施、パーティーなどでのケータリングサービスを行っています。
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Wonder Wanderers
ウェブサイト：http://wonderwanderers.com
Facebook：thecaravan.jp
Instagram：thecaravan.jp
