
横浜ロイヤルパークホテルは「横浜ランドマークタワー」型スタンドでアフタヌーンティーの提供を始める。
今回は9月15日に開業28周年を迎える特別な期間とし、「収穫祭 – Harvest Festival -」をテーマに掲げ、秋の収穫を祝うお祭りとして様々な食材を使用したスイーツ・スコーン・セイボリーを用意。
また、世界で最も受賞歴のある紅茶ブランド「NEWBY(ニュービィー)」と提携し、高品質な紅茶の提供が実現いたしました。
アフタヌーンティースタンドは、ホテルを象徴する「横浜ランドマークタワー」をかたどった特注品を用意し、唯一無二の特別感を演出いたします。
「横浜ランドマークタワー」をかたどったアフタヌーンティースタンド
■開業28周年謝恩フェア アフタヌーンティーセット ”収穫祭”
期 間:2021年9月1日(水)より
場 所:1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」
時 間:平日 13:00~/16:00~
土・日・祝日12:00~/14:30~/17:00~ 各2時間制
料 金:5,800円
ご予約:TEL レストラン予約 045-221-1155(10:00~19:00)
WEB https://www.yrph.com/restaurants/plan/coffret_f9_01.html
※完全予約制、1日20食限定、3日前19:00までに要予約
【メニュー詳細】
□スイーツ
・ぶどうゼリー ・さつまいもパイ ・洋なしのジュレとヨーグルトムース ・かぼちゃマカロン ・いちじくタルト ・マロンモンブラン ・りんごムース フルーツ添え
□セイボリー
・チキンとキュウリのサンド みそマヨネーズソース ・柿とホタテスモークのマリネ ・サンマと新じゃがのブーレット ゴルゴンゾーラの香り ・カボスを効かせたキノコマリネ ・カボチャと生ハムのミニクロワッサン
□スコーン
・紫芋スコーン ・フルーツスコーン クロテッドクリームとりんごジャムを添えて
お好きなお飲物をお好きなだけお召しあがりいただけます
□お飲物
NEWBY 紅茶セレクション12種(全てアイスでの対応可能)
・<ウェルカムドリンク>アップルシュトゥルーデル
・<横浜ロイヤルパークホテル オリジナルブレンド>サファリムーン(9月~12月限定)
・<ノンフレーバーティー>アッサム、ダージリン
・<紅茶ベース/フレーバードティー>アールグレイ、マサラチャイ、ロイヤルミルクティー
・<緑茶ベース/フレーバードティー>ジャスミン
・<烏龍茶ベース/フレーバードティー>ミルクウーロン
・<フルーツ&ハーブティー>レモン&バーベナ、ルイボスティラミス、ピーチ&ラズベリー
コーヒーセレクション5種
・ブレンドコーヒー ・エスプレッソ ・カフェオレ ・カプチーノ ・アイスコーヒー
※料金はサービス料(10%)・税金を含みます。 ※写真はすべてイメージです。 ※内容は状況により変更する場合があります。
【「横浜ランドマークタワー」アフタヌーンティースタンド】
若手社員によるプロジェクトチーム「みずいろ小箱」を発足し、「横浜ランドマークタワー」をかたどったアフタヌーンティースタンドを特注で製作。デザインから完成に至るまで試作を繰り返し、社員のこだわりと想いが詰まったアフタヌーンティースタンドが完成しました。
【NEWBY(ニュービィー)詳細】
世界で最も受賞歴のある紅茶会社「NEWBY(ニュービィー)」
2000年ロンドンに設立。一切の妥協を許さず、2019年に業界で最も権威のあるグローバルティーチャンピオンシップ賞など、これまでに140以上の賞を受賞した「世界で最も受賞歴のある紅茶会社」です。ティーマイスターが厳選した茶葉農園にて栽培されたセカンドフラッシュを丁寧に手揉みした茶葉を使用することで最高級の品質を保証しています。
また、NEWBY製品の日本正規輸入代理店である株式会社ヒュッゲホールディングス(横須賀市佐島の丘/代表取締役:吉田 友二郎)より、横浜ロイヤルパークホテルオリジナルブレンドティーを考案いただきました。ホテル1階 デリカ&ラウンジ「コフレ」にて、季節によって変わるオリジナルブレンドをお楽しみいただけます。
株式会社ヒュッゲホールディングスによるオリジナルブレンドティー提案風景
複数のNEWBYの紅茶を試飲し、提供する茶葉を選定