佐賀県伊万里市で「伊万里牛カーニバル2017」が開かれる。
佐賀県観光連盟の会員である佐賀県伊万里市で、伊万里牛を堪能できる食のイベント「伊万里牛カーニバル2017」が開催されます。
伊万里牛を堪能できる食のイベント「伊万里牛カーニバル2017」を、いまり秋祭りと同時開催します。伊万里市内外からの出店者が工夫をこらしたオリジナルメニューや、伊万里牛をはじめ伊万里湾でとれた海産物などのバーベキューをお楽しみいただけます。
日時/平成29年10月28日(土)・29日(日)11時~19時
場所/〈本会場〉伊万里市営中央駐車場
■伊万里産食材のバーベキュー
日時/平成29年10月28日(土)10時~19時
会場/伊万里駅前公園
※伊万里駅前公園でのバーベキューは28日のみの開催ですのでご注意ください。
■伊万里牛とは?
恵まれた緑豊かな伊万里の自然環境のなかで、優れた飼育技術をもつ飼育農家が丹念に1頭1頭愛情込めて育て上げた最高級伊万里産佐賀牛は、肉質はきめ細やかで上品で柔らかく、肉色は鮮やかで脂肪の質も抜群であり甘みと風味がたっぷりです。由緒ある枝肉共励会において多くの賞に輝き、通称「伊万里牛」としても名高く、伊万里焼とともに伊万里を代表する特産物です。
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