リーガロイヤルホテル広島、抹茶スイーツビュッフェ発表


 リーガロイヤルホテル広島は、抹茶スイーツビュッフェの提供を10日から始める。

リーガロイヤルホテル広島(広島市中区基町/総支配人 室 敏幸)の33階「スカイダイニング リーガトップ」では、5月10日(月)~6月30日(水)の期間中、人気の『スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~』で提供しているスイーツ食べ放題のメニューに、新緑の季節にぴったりな抹茶を使ったスイーツを多数ご用意します。

スイーツビュッフェ(イメージ)スイーツビュッフェ(イメージ)

『スカイランチ』は、ホテル最上階「スカイダイニング リーガトップ」からの絶景を眺めながら、アミューズ ブーシュ、前菜、メイン、スイーツビュッフェ(オーダー制)、コーヒーを楽しめるボリューム満点のランチです。期間中、提供するメニューには「真鯛の炙り トマトのギモーヴと胡瓜のソルベ添え」などの前菜、「仔羊肩ロース肉のロティ 黒オリーブとローズマリー風味のソース」などのメイン料理をご用意し、それぞれ4種からお好きな1品をお選びいただけます。そして、もうひとつの主役であるスイーツビュッフェには、抹茶の香りやほのかな苦みを楽しめるスイーツが多数登場。毎朝手作りする「わらびもち(抹茶・きなこ)」や、口当たりなめらかで上品な後味の「抹茶なめらかプリン」、鮮やかなグリーンの抹茶と豆乳のマリアージュが楽しめる一口サイズの「豆乳と抹茶のレアチーズタルト」など全20種のデザートをご用意し、ランチ営業時間内は【時間無制限】でご利用いただけます。さらに、同店では、ゆったりとした席間隔でご案内し、スイーツビュッフェはタブレット端末を使って着席のままスイーツを注文できるので、安心・安全な空間で優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

爽やかな青空が広がる絶景を眺めながら、抹茶を味わいつくすスイーツビュッフェ付ランチを心ゆくまでお楽しみください。

スカイランチ(イメージ)スカイランチ(イメージ)

  • スカイランチ ~スイーツビュッフェ付~ 詳細

【期間】
5月10日(月)~6月30日(水) ※期間外は通常のスイーツビュッフェを提供
【時間】
11:30~14:30(ラストオーダー 14:00)
【場所】
33階「スカイダイニング リーガトップ」
【料金】
1名様3,993円~
【内容】
◆アミューズ ブーシュ
◆前菜 ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫

  • カンパチのタルタル 温度卵添え レモングラスとココナッツ風味
  • 真鯛の炙り トマトのギモーヴと胡瓜のソルベ添え
  • 合鴨と豚肉のパテ いろいろな野菜のピクルス添え 紫マスタードソース
  • フォワグラと鶏肉のプレッセ トリュフのヴィネグレット (+847円)

◆メイン ≪4種からお好きな1品をお選びいただけます≫

  • タスマニアサーモンのミ・キュイ マジョラムとオレガノ風味のプチトマトのソース
  • 豚肩ロース肉のロティ シェリーヴィネガー風味ソース
  • 仔羊肩ロース肉のロティ 黒オリーブとローズマリー風味のソース
  • 牛ロース肉のグリエ バルサミコ風味の赤ポルト酒ソース (+847円)

◆スイーツビュッフェ≪オーダー制≫

  • 朝仕上げのわらびもち 抹茶きなこ
  • 温かい抹茶とバニラアイスクリームのアフォガード
  • 抹茶なめらかプリン
  • 豆乳と抹茶のレアチーズタルト
  • 抹茶のラングドシャ
  • 抹茶大福
  • 抹茶寒天と白玉の黒蜜がけ
  • ミルクティーのパンナコッタ レーズンクリーム添え
  • ガトーショコラ                     ほか全20種

◆コーヒー

スイーツ(イメージ)スイーツ(イメージ)

 

温かい抹茶とバニラアイスクリームのアフォガード(イメージ)温かい抹茶とバニラアイスクリームのアフォガード(イメージ)

タブレットを使用したオーダー制で着席のままご注文していただけますタブレットを使用したオーダー制で着席のままご注文していただけます

※料金は、税金・サービス料を含みます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。

 
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